Sticky Karotten-Blondies

Aus Reismehl

0 Kommentare 30 Minuten Einfach
Sticky Karotten-Blondies 18.03.2019
Sticky Karotten-Blondies
Ab und zu muss man sein Früshtück ja etwas exotischer gestalten, sonst wird es langweilig nicht wahr? Deshalb gibt es heute von mir dieses Rezept für diese Sticky Karotten-Blondies aus Reismehl. Karotten sind nicht nur super gesund sondern eignen sich auch prima zum Backen. Das Rezept ist für eine Person abgestimmt, aber die Menge kann auch verdoppelt oder nach Belieben abgestimmt werden.
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Zutaten für 1 Portion

90g Reismehl
10g Chiasamen
150ml pflanzliche Milch oder Wasser
Reissirup nach Belieben
100g Karotte
Zimt

Zeit

Zubereitung:

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitung

  1. Die Karotte reiben oder kurz in einen Foodprocessor geben.

  2. Alle Zutaten inklusive der Karotte in einer Schüssel vermengen und mit Reissirup abschmecken.

  3. Den Ofen auf 200°C vorheizen.

  4. Eine kleine Form mit Backpapier auskleiden oder einfetten und die Masse in die Form geben.

  5. Für ca. 30 Minuten bei 200°C im vorgeheizten Ofen backen.

  6. Anschließend auskühlen lassen und mit Nüssen oder anderen Toppings genießen.

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