Reisflocken Porridge mit Beeren und Cranberries
Aus dem Digitalen Reiskocher
Zutaten für 2 Portionen
| Für den Porridge | |
| 160g | Reisflocken (Bio) Bio-Reisflocken aus Italien |
| 160g | 160g Reisflocken (Bio) - 350g |
| 480ml | 480ml Wasser |
| Für die Sauce | |
| 200g | 200g Beeren (z.B. einen TK-Beeren Mix) |
| 100g | Cranberries (Bio) Aus biologischem Anbau in Kanada |
| 100g | 100g Cranberries (Bio) - 350g |
| Reissirup (Bio) Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis | |
| Reissirup (Bio) - 350g | |
| Etwas | Etwas Zimt |
| Etwas | Etwas Vanille |
| Zum Garnieren | |
| 1 TL | Sesamkörner Geröstete Sesam Körner zur Veredelung von Sushi und mehr |
| 1 TL | 1 TL Sesamkörner - Schwarz 40g |
| 1 TL | 1 TL Kokosflocken |
Zeit
Zubereitung:
Schwierigkeit
Einfach
Zubereitung
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Die Reisflocken zusammen mit dem Wasser in den Digitalen Reiskocher geben. Den "Congee"-Modus auswählen und den Kochvorgang starten.
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Währenddessen die Beeren zubereiten. Dafür den Beeren-Mix und die getrockneten Cranberries zusammen mit etwas Wasser und etwas Orangensaft in einen Topf geben und einkochen. Hierbei kann je nach gewünschter Konsistenz mehr oder weniger Wasser verwendet werden. Mit Reissirup süßen und etwas Zimt dazu geben.
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Nach etwa 15 Minuten den Porridge umrühren und die Konsistenz prüfen. Nach 20 Minuten ist der Porridge fertig. Etwas Vanille dazu geben und unterrühren.
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Jetzt kann der Porridge zusammen mit den Beeren serviert und bei Bedarf mit etwas Sesam und Kokosflocken dekoriert werden.
GUTEN REISHUNGER!
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