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Reisflocken Porridge mit warmem Zimt-Beeren Kompott

15 Min
Gesamtzeit
Einfach
Schwierigkeit
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Rezeptautor: Lenaliciously
Eine Alternative zu dem herkömmlichen Hafer Porridge ist wohl dieses Reisflocken Porridge. So schön cremig, einfach gemacht und doch so voller Geschmack. Außerdem komplett glutenfrei!
Eine Alternative zu dem herkömmlichen Hafer Porridge ist wohl dieses Reisflocke...

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Portionen
2
50 Gramm
Bio Reisflocken
Bio-Reisflocken aus Italien
250 ml
Kokosmilch
Extra cremig mit 50% Kokosnussanteil
100 ml
Wasser
30 Gramm
Kokosblütenzucker
1 TL
1 TL
Vanilleextrakt
Zimt Beeren Kompott
100 Gramm
gefrorene Beeren (wie etwa Johannisbeeren oder Heidelbeeren)
2 EL
Bio Reissirup
Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis
1
Zimtstange
1 TL
Kardamom
Bio Classic Milchreis Gewürz
Bio-Gewürzmischung für klassischen Milchreis mit Zimt

Zubereitung

1. Schritt

In einem Topf die Reisflocken mit Kokosmilch, Wasser, Kokosblütenzucker, Zimt, Vanilleextrakt einmal aufkochen und für 10-15 Minuten köcheln lassen.
Währenddessen die Beeren mit Reissirup, Gewürzen und Zimtstange für 5 Minuten köcheln lassen.

2. Schritt

Zum Servieren den Porridge mit dem warmen Kompott und schwarzem Sesam genießen.

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