Quinoa Pizza mit Hanfsamen

60 Min.
Einfach
Quinoa Pizza mit Hanfsamen 09.10.2018
Rezeptautor: futterlaune
Pizza Hunger? Kein Problem! Mit dieser Quinoa Pizza kannst du mal etwas anderes ... weiterlesen
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Zutaten

5 Portionen
250 g
Bunter Bio Quinoa Mix
Mix aus Weißer, Roter und Schwarzer Bio-Quinoa aus Peru
2 EL
Natives Olivenöl Extra
Spanisches Olivenöl No.11 »Arbequina« aus Katalonien
2 Knoblauchzehen
Handvoll Basilikum
1 EL Hanfsamen
Schwarzer Kampot Pfeffer
Schwarze Kampot Pfefferkörner in bester Bio-Qualität
Salz

Zubereitung

  1. Den Quinoa nach Anleitung durchkochen und für ca. 2 Minuten ziehen lassen.

  2. Den Knoblauch zusammen mit dem Olivenöl und dem Basilikum in den Mixer geben. Den Quinoa dazu und mehrere Minuten mixen lassen.

  3. Würzen und die Hanfsamen dazu geben. Teig auf ein Backblech mit Backpapier dünn ausreichen und bei 180 Grad im Ofen ca. 10 Minuten backen.

  4. Pizza rausnehmen und nach Herzenslust belegen. Weitere 15 bis 20 Minuten backen.

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