Zutaten
| 60 g |
Bio Medjool Datteln
Bio Medjool Datteln höchster Qualität aus Israel |
| 60 g | 60 g Haselnüsse |
| 150 g | 150 g Cashewkerne, in Wasser gezogen für 4 Stunden |
| 40 g | 40 g Kokosöl |
| 90 ml |
Kokosmilch
Extra cremig mit 50% Kokosnussanteil |
| 75 g | 75 g gefrorene Himbeeren |
| 40 ml | 40 ml Ahornsirup |
Zubereitung
-
Püriere die Haselnüsse mit den Datteln, bis eine geschmeidige Masse entsteht.
-
Teile diese auf 7 Riegelförmchen auf und drücke die Masse mit den Fingern schön gleichmäßig fest.
Stelle die Form in den Tiefkühler, während du die Creme zubereitest. -
Püriere für die Creme die vollgesogenen Cashews (mindestens 4 Stunden), mit Kokosöl, Kokosmilch und Sirup, bis eine komplett glatte Creme entstanden ist.
Verteile nun auf jedes Riegelförmchen 3 TL der weißen Creme. Friere deine Riegel nun für etwa eine halbe Stunde ein. -
Für die nächste Schicht deiner Riegel, mische einfach die Hälfte der Himbeeren und die übrige Creme und püriere wieder alles glatt.
-
Verteile nun die rosa Creme auf die Förmchen, etwa 2-3 EL pro Form. Stelle die Riegel wieder in den Tiefkühler für 30 Minuten und püriere in der Zeit die übrigen Creme wieder mit dem übrigen Himbeeren glatt.
-
Verstreiche als letztes die rote Himbeermasse über die Formen, so dass eine glatte Oberfläche entsteht und stelle alles wieder in den Tiefkühler.
15-40 Minuten vor dem Verzehr dann einfach rausholen, dekorieren und dann gaaaaaanz schnell genießen!
Gekocht mit
Empfohlene Produkte
Mehr Rezepte mit Bio Medjool Datteln
Digitalen Reiskocher!
Melde dich bis zum 26.07.2020 zum Newsletter an und mit etwas Glück gehört der Digitale Reiskocher in der Farbe deiner Wahl schon bald dir!
Mit der Anmeldung zum Newsletter willigst du der Verarbeitung deiner Email-Adresse zwecks Newsletterversand zu. Weitere Informationen findest Du in unserer Datenschutzerklärung.
Bewertungen & Kommentare