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Matcha-Kiwi Milchreis

Name: Matcha-Kiwi Milchreis
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 150g Bio Milch Reis; 750g Pflanzenmilch oder Milch; 1 TL Matcha; Bio Reissirup; Kiwibeeren

30 Min

Gesamtzeit

Einfach

Schwierigkeit

Rezeptautor: Heike Herden

Wer kennt Sie auch, die Herbst-Müdigkeit? Was, die gibt es nicht? Also ich merke sie im Moment jeden Tag. Was mir dagegen immer hilft ist Matcha, der natürliche Wachmacher der auch noch super köstlich schmeckt. Aber man kann den grünen Tee nicht nur super als Getränk genießen, sondern auch perfekt zum Kochen und Backen benutzen.

Wer kennt Sie auch, die Herbst-Müdigkeit? Was, die gibt es nicht? Also ich merk...

Deine Zutatenliste

Portionen

150g

Bio Milch Reis
Bio-Arborio aus Italien, Lombardei

750g

Pflanzenmilch oder Milch

1 TL

Matcha

Bio Reissirup
Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis

Kiwibeeren

Zubereitung

1. Schritt

Koche zunächst einen ganz normalen Milchreis aus Milch, Reis und Reissirup oder anderer Süße, wie auf der Verpackung beschrieben.

2. Schritt

Lasse den Milchreis etwas herunter kühlen, damit der Matcha später seine schöne Farbe behält.
Wenn du unterschiedliche Milchreis-Schichten haben möchtest, stelle einen Teil des Reises zu Seite.

3. Schritt

Rühre 1 TL Matcha mit etwas Pflanzenmilch glatt und dann gründlich unter den Milchreis.

4. Schritt

Schichte nun den Milchreis, zusammen mit den Beeren, dekorativ in ein schönes Glas. Etwas Minze verleiht dem Frühstück oder auch Dessert etwas besonderes.