Gesunde Energy Balls

Name: Gesunde Energy Balls
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 100-150g Bio Medjool Datteln; 1 TL Bio Chia-Samen; 100g Bio Cashewkerne; 50g Kokosflocken; 50g Bio Mandeln; Prise Ceylon Zimt

Diese Energy Balls sind ein Muss für jeden, der gesund und fit snacken will!

Laura

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Zu den Schritten

Zutaten

Portionen

100-150g Bio Medjool Datteln

Bio Medjool Datteln höchster Qualität aus Israel

1 TL Bio Chia-Samen

100g Bio Cashewkerne

Ganze geröstete Cashewnüsse

50g Kokosflocken

50g Bio Mandeln

Feine und gehobelte Mandelblätter

Prise Ceylon Zimt

Zubereitung

Schritt 01

Die Medjool Datteln entsteinen und anschließend mit den Nüssen, den Chiasamen, etwa der Hälfte der Kokosflocken sowie einer Prise Zimt in einer Küchenmaschine zerkleinern.
Die Masse sollte leicht klebrig sein und sich gut formen lassen. Möglicherweise müsst ihr noch 1-2 Teelöffel Leitungswasser hinzugeben.

Schritt 02

Rollt daraufhin mit beiden Händen Kugeln aus der Rohmasse und wendet diese in den restlichen Kokosflocken.
Anschließend genießen!

Fertig