Gesunde Energy Balls

10 Min.
Einfach
Gesunde Energy Balls 14.09.2018
Gesunde Energy Balls 14.09.2018
Gesunde Energy Balls 14.09.2018
Rezeptautor: Laura
Diese Energy Balls sind ein Muss für jeden, der gesund und fit snacken will... weiterlesen
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Zutaten

2 Portionen
100-150 g
Datteln (BIO)
Bio Medjool Datteln höchster Qualität aus Israel
1 TL
Chia-Samen (Bio)
Bio Chia-Samen aus Paraguay
100 g
Cashewkerne (Bio)
Ganze geröstete Cashewnüsse
50 g Kokosflocken
50 g
Mandeln (Bio)
Fein und gehobelt Mandelblätter
Prise Zimt

Zubereitung

  1. Die Medjool Datteln entsteinen und anschließend mit den Nüssen, den Chiasamen, etwa der Hälfte der Kokosflocken sowie einer Prise Zimt in einer Küchenmaschine zerkleinern.

    Die Masse sollte leicht klebrig sein und sich gut formen lassen. Möglicherweise müsst ihr noch 1-2 Teelöffel Leitungswasser hinzugeben.

  2. Rollt daraufhin mit beiden Händen Kugeln aus der Rohmasse und wendet diese in den restlichen Kokosflocken.

    Anschließend genießen!

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