Vanille Jasmin-Milchreis
20 Min.
Einfach
Zutaten
2 Portionen
| Für den Milchreis | |
| 150 g |
Jasmin Reis
Thai Hom Mali Duftreis aus Thailand, Roi Et |
| 450-500 ml | 450-500 ml pflanzliche Milch |
| 20 g | 20 g Reisprotein (optional) |
| Vanille Extrakt | |
| etwas Süße | |
| Toppings | |
| Granola | |
| Brombeeren, Blaubeeren | |
Zubereitung
-
Den Jasmin Reis waschen und zusammen mit der Milch, der Vanille und dem Reisprotein in einen Topf geben und aufkochen lassen.
Das Ganze unter gelegentlichem Rühren 10-15 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen bis der Reis die Milch fast vollständig aufgenommen hat.
-
Während der Reis köchelt, die Beeren waschen.
Wer mag, kann die Brombeeren mit der Gabel zu einer Art Marmelade zerdrücken.
(Falls ihr gefrorene Beeren verwenden solltet, diese kurz auftauen) -
Den fertigen Milchreis nach Belieben süßen und mit den Toppings servieren.
Guten Reishunger :)
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