Vanille Jasmin-Milchreis

20 Min.
Einfach
Vanille Jasmin-Milchreis 14.09.2018
Vanille Jasmin-Milchreis 14.09.2018
Rezeptautor: avegansjourney
Ich liebe es Reis, den man eher mit herzhaften Rezepten verbindet, in einer s&uu... weiterlesen
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Zutaten

2 Portionen
Für den Milchreis
150 g
Jasmin Reis
Thai Hom Mali Duftreis aus Thailand, Roi Et
450-500 ml pflanzliche Milch
20 g Reisprotein (optional)
Vanille Extrakt
etwas Süße
Toppings
Granola
Brombeeren, Blaubeeren

Zubereitung

  1. Den Jasmin Reis waschen und zusammen mit der Milch, der Vanille und dem Reisprotein in einen Topf geben und aufkochen lassen.

    Das Ganze unter gelegentlichem Rühren 10-15 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen bis der Reis die Milch fast vollständig aufgenommen hat.

  2. Während der Reis köchelt, die Beeren waschen.

    Wer mag, kann die Brombeeren mit der Gabel zu einer Art Marmelade zerdrücken.
    (Falls ihr gefrorene Beeren verwenden solltet, diese kurz auftauen)

  3. Den fertigen Milchreis nach Belieben süßen und mit den Toppings servieren.

    Guten Reishunger :)

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