Rezepte Deutsche Reisrezepte Reissirup-Schoko-Mohn Kuchen
Reissirup-Schoko-Mohn Kuchen
Reissirup-Schoko-Mohn Kuchen
Reissirup-Schoko-Mohn Kuchen
Reissirup-Schoko-Mohn Kuchen
Reissirup-Schoko-Mohn Kuchen
Reissirup-Schoko-Mohn Kuchen
120 Min.
Einfach
Vegan

Reissirup-Schoko-Mohn Kuchen

Ganz egal ob Geburtstag, Gartenfeier oder kein besonderer Anlass - der Kuchen gelingt einfach immer. Und das beste, einfach den Teig in den Reiskocher geben und ausbacken lassen!
Profilbild von Lenaliciously
Lenaliciously
zur Autorenseite

Zutaten

Portionen
4
Für den Kuchen
2 EL Bio Reissirup
Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis
50g Bio Cashewkerne
Ganze geröstete Cashewnüsse
50g Bio Kokosblütenzucker
Für süßes Karamell-Aroma
2 TL Ceylon Zimt
8 EL Wasser
2 Bananen
1 TL Maca
1 TL Backpulver
1 EL Mohn
240 Gramm Hafermehl
80 Gramm Mandelmehl
15 Gramm Kakaopulver
300 ml Mandelmilch
4 EL Bio Chia-Samen
Für das Frosting
100 ml Bio Kokosmilch
Extra cremig mit 50% Kokosnussanteil
1 EL Bio Mandelmus
Extra cremiges braunes Bio-Mandelmus
2 reife Avocado
20 Gramm Kakaopulver

Zubereitung

Schritt 01
Chia Samen mit Wasser vermischen und für 5-10 Minuten quellen lassen.
Bananen mit einer Gabel zu Brei zerdrücken, anschließend den Kokosblütenzucker, Reissirup, Zimt und Maca unterrühren.
Hafer-, Mandelmehl, Backpulver, Chia Samen und Mohn dazugeben und zu einem Teig vermischen. Mandelmilch unter Rühren hinzufügen.
Schritt 02
Den Kuchen in die eingefettete Form des Reiskochers geben und jeweils von beiden Seiten für 60-90 Minuten backen. Währenddessen alle Zutaten für das Frosting in einen Mixer füllen und zu einer Creme pürieren. Solange in den Kühlschrank abkühlen bis die Kuchenböden fertig sind.
Den Kuchen mit dem Frosting und Schokostücken und Reissirup dekorieren.

Fertig

Gekocht mit

369
Digitaler Reiskocher
ab 134,99 €
17
Bio Reissirup
ab 3,89 €
11,11 € / kg
17
Bio Cashewkerne
ab 1,49 €
2,99 € / 100g
9
Bio Kokosblütenzucker
ab 4,99 €
4,16 € / 100g
137
Bio Kokosmilch
ab 1,99 €
7,96 € / L
9
Bio Mandelmus
ab 8,99 €
35,96 € / kg

Mehr Rezepte mit Bio Reissirup

Bewertungen

0 / 5
5 Sterne
0 %
4 Sterne
0 %
3 Sterne
0 %
2 Sterne
0 %
1 Stern
0 %
Hilfreichste
Neueste
Höchste Bewertung
Niedrigste Bewertung
Schon probiert und für gut befunden?
Dann schreib jetzt die erste Bewertung und teile deine Erfahrung!
von

Werde Rezeptautor
bei Reishunger

Teile mit uns deine Lieblingsrezepte und inspiriere andere zum Nachkochen!

Jetzt Rezeptautor werden
Curry Bowl