Rezepte Karibische Rezepte Vegane Bountys

Vegane Bountys

Name: Vegane Bountys
Total time: 90 min
Yield: 10
Ingredients: 120g Kokosmilch; 4 Bio Medjool Datteln; 2 EL Bio Kokosöl; 150g dunkle Schokolade; 100g angeröstete Kokosflocken; 40g Kokosmehl

90 Min

Gesamtzeit

Einfach

Schwierigkeit

Rezeptautor: Goodfood Annaslife

Wer liebt denn nicht Bountys? Besonders im Sommer sind sie die perfekte leichte Abkühlung, nur normalerweise nicht optimal für die Sommerfigur. Ich habe ein gesundes und veganes Rezept kreiert, welches nicht nur einfach nachzumachen ist, sondern ebenfalls besser schmeckt als das Original.

Wer liebt denn nicht Bountys? Besonders im Sommer sind sie die perfekte leichte ...

Deine Zutatenliste

Portionen

120g

Kokosmilch
Extra cremig mit 50% Kokosnussanteil

Bio Medjool Datteln
Bio Medjool Datteln höchster Qualität aus Israel

2 EL

Bio Kokosöl
Kaltgepresstes Bio Kokosöl

150g

dunkle Schokolade

100g

angeröstete Kokosflocken

40g

Kokosmehl

Zubereitung

1. Schritt

Die Datteln entkernen und alle Zutaten außer die Schokolade zu einer homogenen Masse mixen.
Schokolade schmelzen lassen und den Teig für ca. 30 Minuten oder über Nacht kalt stellen.

2. Schritt

Aus dem Teig Kugeln formen und in die Schokolade eintunken.
Die Bounty Bällchen verzieren und für ca. 30 Minuten kalt stellen.