Zutaten
300ml |
Bio Reisdrink
Vegane Milchalternative aus Bio-Reis |
50ml |
Kokosmilch
Extra cremig mit 50% Kokosnussanteil |
0.5 TL |
Ceylon Zimt
Bio Ceylon-Zimt zum Würzen von Süßspeisen und Reisgerichten |
100 g | g Polenta |
100g | g Apfelmus |
75g | g gefrorene Heidelbeeren |
1 | reife Banane |
Zubereitung
-
Den Hafer-Drink und die Kokosmilch in einen kleinen Topf geben und langsam zum köcheln bringen. In der Zwischenzeit die Banane mit einer Gabel zerdrücken.
-
Sobald die Milch köchelt Polenta, Banane, Zimt und gefrorene Heidelbeeren einrühren und bei geringer Hitze ca. 3-5 Minuten mit einem Schneebesen kräftig rühren.
Den Brei mit Apfelmus in Gläschen schichten und entweder abkühlen lassen oder sofort genießen.
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