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Pancake-Tiere aus Reismehl

20 Min
Gesamtzeit
Normal
Schwierigkeit
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Rezeptautor: Tanith Schmelzeisen
Diese Pancake-Tiere sehen nicht nur süß aus, sondern sind es auch. Ideal für ein gemütliches Familienfrühstück, einen Brunch oder auch für ein kreatives Buffet.
Diese Pancake-Tiere sehen nicht nur süß aus, sondern sind es auch. Ideal für ...

Deine Zutatenliste

Portionen
2
200-220ml
Bio Reisdrink
Vegane Milchalternative aus Bio-Reis
50g
Bio Weißes Reismehl
Glutenfreie Alternative zu Weizenmehl aus geschältem Reis | Typ 150.000
1 TL
etwas
Bio Kokosöl
Kaltgepresstes Bio Kokosöl
100g
Haferflocken, gemahlen
1
reife Banane
1 TL
Backpulver
Für die Dekoration
Erdbeeren
Heidelbeeren
Banane
Schokodrops

Zubereitung

1. Schritt

Zunächst alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen. Die Banane mit einer Gabel "kleinmatschen" und zusammen mit der Pflanzenmilch einrühren.

2. Schritt

In einer beschichteten Pfanne etwas Kokosöl erhitzen. Jeweils große und kleine Pancakes ausbacken. Die großen Pancakes sind später die Gesichter, die Kleinen braucht man für Mund und Ohren.

3. Schritt

Obst zum Dekorieren waschen und zurechtschneiden. Die fertigen Pancakes auf einem Brettchen/Teller/Gitter platzieren und zu Pancake-Tieren wie abgebildet dekorieren.
PS: Dazu empfiehlt es sich, etwas Ahornsirup oder Apfelmus zu servieren.
GUTEN REISHUNGER!

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Pancake-Tiere aus Reismehl
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