Vanille-Chai Quinoa Porridge

Name: Vanille-Chai Quinoa Porridge
Cook time: 30 min
Cuisine: Deutsch
Ingredients: Quinoa, Weiß, Bio, Kontrollnummer DE-ÖKO-003 (200g); Mandelmilch oder eine andere pflanzliche Milchalternative; Wasser; Vanille Protein Pulver; Chai Latte Gewürz; Apfelmus oder ein anderes Süßungsmittel; Kokosnuss Chips (in der Sorte Schokolade)

30 Min.

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Vanille-Chai Quinoa Porridge mit Kokosnuss Chips

Rezeptautor: avegansjourney

Für mich gehörte Quinoa immer nur zu herzhaften Gerichten, aber seit i... weiterlesen

Zutaten

1 Portion

50 g	Weiße Quinoa (Bio) Weiße Bio-Quinoa aus Peru
125 ml	125 ml Mandelmilch oder eine andere pflanzliche Milchalternative
100 ml	100 ml Wasser
1 TL	1 TL Vanille Protein Pulver
0.5 TL	0.5 TL Chai Latte Gewürz
1 EL	1 EL Apfelmus oder ein anderes Süßungsmittel
gewünschte Menge	gewünschte Menge Kokosnuss Chips (in der Sorte Schokolade)

Zubereitung

Die Quinoa waschen und anschließend mit 100ml der pflanzlichen Milchalternative, dem Wasser und dem Chai Latte Gewürz in einem Topf zum Kochen bringen.

Das Ganze für 20-25 Min. auf niedriger Hitze köcheln lassen, bis der Quinoa die Flüssigkeit fast vollständig aufgenommen hat.
Die fertige Quinoa mit dem Apfelmus oder einem anderen beliebigen Süßungsmittel vermischen.

Zusammen mit den Kokosnuss Chips und der restlichen "Milch" servieren.

Guten Quinoa-Hunger ;-)