Milchreisbällchen

40 Min
Gesamtzeit
Einfach
Schwierigkeit

Deine Zutatenliste

Portionen
2
100g
Bio Milch Reis
Bio-Arborio aus Italien, Lombardei
500ml
Bio Reisdrink
Vegane Milchalternative aus Bio-Reis
1 TL
1 TL
Vanille
2 EL
Zucker
4 Stk.
Schokolade
Beerensauce
100g
Blaubeeren oder gemischte Beeren
Stevia oder Süßungsmittel nach Wahl

Zubereitung

1. Schritt

Milchreis waschen.
Milch in einem Topf erwärmen und Reis darin ca. 30 Minuten weich kochen lassen. Ggf. zwischendurch noch Milch hinzugeben.
Kurz vor Ende das Süßungsmittel sowie die Vanille unterrühren.

2. Schritt

Beeren zusammen mit dem Süßungsmittel in einem Gefäß mit dem Zauberstab oder in einem Blender pürieren.
Fertigen Milchreis für ca. 20 Minuten oder über Nacht im Kühlschrank kaltstellen.

3. Schritt

Aus dem kalten Milchreis Bällchen formen und für den extra Kick ein Stückchen Schokolade in die Mitte drücken.
Vor dem Verzehr evtl. nochmals in der Mikrowelle erwärmen, damit die Schokolade schmilzt.

4. Schritt

Mit Zimt bestreuen und mit der Beerensoße genießen.
Guten Reishunger!

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