Cremiger Kokos Milchreis

40 Min.
Einfach
{ 23.01.2018
Rezeptautor: byanjushka
Meal-Prep ist aufwendig und kompliziert? Von wegen! Schmeckt lecker und lässt s... weiterlesen
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Zutaten

1 Portion
für den milchreis
400ml
Bio Reisdrink
Vegane Milchalternative aus Bio-Reis
100g
Bio Milch Reis
Bio-Arborio aus Italien, Lombardei
100ml
Kokosmilch
Extra cremig mit 50% Kokosnussanteil
1-2 TL
Bio Kokosblütenzucker
Für süßes Karamell-Aroma
Classic Milchreis Gewürz
Bio-Gewürzmischung für klassischen Milchreis mit Zimt
1 Prise Salz

Zubereitung

  1. Kokosmilch, pflanzliche Milch und Reis gemeinsam in einen Topf geben und aufkochen.

    Sobald der Reis kocht, den Herd auf die niedrigste Stufe stellen, den Kokosblütenzucker einrühren und eine Prise Salz zugeben.

  2. Den Milchreis stetig rühren, bis die Flüssigkeit fast vollständig aufgesogen ist.

    Etwas Milchreis Gewürz hinzugeben.

    Den Reis nun abkühlen lassen oder warm in ein To Go-Glas oder eine Bento-Box füllen.

    Guten Reishunger!

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