Orientalisch
Studentenküche
Hauptgericht
Freunde
Fitness
Schnelle Küche
Glutenfrei
Vollwert
Herzhaft
Vegetarisch
Vegan
https://www.reishunger.de/img/QhhLWAke-cRlrGjqzaynZhj3DS3GM-Ks7-i-mKxo0tKWxYHDPUdtJecYL4cjRBz1zY_87Ka52U5L6mZ1geh5ghPFXb1ZlW3t0WmH1XBSH51J9LyEbmxkdgCe_XixvSdf0/sadri-reis-mit-rosenkohl-berberitzen-und-minze.jpg
Sadri Reis mit Rosenkohl, Berberitzen und Minze Ein grünes und gesundes Reis Gericht
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 100g | Sadri Reis (200g) |
| 2 EL | Berberitzen, 100g |
| 1TL | Minzblätter, 10g |
| 500ml | Wasser |
| 100g | Rosenkohl |
| 100g | Sojajoghurt oder Naturjoghurt |
| Salz & Pfeffer | |
| Curry, Chili | |
| 2 Hand | Spinat |
| 1EL | Granatapfelkerne |
| 2 | Feigen |
2 Portionen
einfach
Schritt 1
Reis nach Packungsanleitung im Salzwasser kochen.
In der Zwischenzeit Rosenkohl waschen und ebenfalls im Salzwasser 10min gar kochen.
Schritt 2
Sobald der Reis fertig ist Berberitzen, Minze, und Pfeffer hinzugeben.
Auf zwei Teller jeweils 1 Hand gewaschenen frischen Spinat verteilen, Reis darauf geben, Rosenkohl halbieren oder vierteln.
Mit Granatapfelkernen, Feigenspalten garnieren.
Schritt 3
Dazu passt ein Dip aus Sojajoghurt mit Zitronensaft, Curry- und Chilipulver.
GUTEN REISHUNGER!
Kommentare