Buddha Bowl mit Basmati Reis Foto von vom 22.07.2018

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Schnell zubereitetes Essen ist bei mir zurzeit sehr wichtig. Wer kennt es nicht: zu viel Arbeit, zu viel Stress- und wo bleibt da dann noch die Zeit sich etwas gesundes und leckeres zu kochen? Dieses Gericht schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch super schnell zubereitet und perfekt für die Mittagspause bei der Arbeit oder Uni. Guten Reishunger und viel Spaß beim Kochen!


100g Basmati Reis, Bio, Kontrollnummer DE-ÖKO-003 (200g)
Produktbild von Basmati Reis (Bio)
Basmati Reis (Bio)
(18)
Ab 1,69
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Natives Olivenöl Extra aus Spanien, Bio, Kontrollnummer DE-ÖKO-003 (150ml)
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Natives Olivenöl Extra
Ab 4,79
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1 Zucchini
1 Avocado
2 Möhren
1 kleine rote Zwiebel
4EL Tomatenmark
1TL Paprikapulver
2TL getrocknete Kräuter (Thymian und Oregano)
1 Paprika
1/2 Gurke
3 Tropfen Tabasco
Cashewkerne, Bio, Kontrollnummer DE-ÖKO-003 (50g)
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Cashewkerne (Bio)
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Ab 1,59
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2 Portionen
einfach

Schritt 1

Bereiten Sie Basmati Reis zu.

Für eine Zubereitungsempfehlung wählen Sie die Zubereitungsmethode

Und die gewünschte Zubereitungsmethode.

Basmati Reis

Schritt 2

Das Gemüse würfeln und mit etwas Olivenöl anbraten.

Nach 10 Minuten das Tomatenmark hinzugeben, sowie die Gewürze und ein Glas Wasser.

Schritt 3

Die Gurke in dünne Scheiben schneiden und die Avocado ebenfalls.

Alles zusammen in einer großen Schüssel servieren und am besten mit ein paar angerösteten Cashewkernen genießen.

Guten Reishunger!

Goodfood Annaslife
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