Rezepte Deutsche Reisrezepte Herbstlicher Milchreis

Herbstlicher Milchreis

Name: Herbstlicher Milchreis
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 250 ml Bio Reisdrink; 50g Bio Milch Reis; Bio Mandeln; 1 EL Bio Kokosöl; 2 EL Bio Kokosblütenzucker; 1 Apfel; 5 Himbeeren

30 Min

Gesamtzeit

Einfach

Schwierigkeit

Rezeptautor: Rosy

Ein super leckeres und einfaches Rezept, das perfekt zur kalten Jahreszeit passt.

Ein super leckeres und einfaches Rezept, das perfekt zur kalten Jahreszeit passt...

Deine Zutatenliste

Portionen

250 ml

Bio Reisdrink
Vegane Milchalternative aus Bio-Reis

50g

Bio Milch Reis
Bio-Arborio aus Italien, Lombardei

Bio Mandeln
Feine und gehobelte Mandelblätter

1 EL

Bio Kokosöl
Kaltgepresstes Bio Kokosöl

2 EL

Bio Kokosblütenzucker
Für süßes Karamell-Aroma

Apfel

Himbeeren

Zubereitung

1. Schritt

Ausgewählte Sorte: Bio Milch Reis

Kochtopf

Zubereitung im Kochtopf

Für die Zubereitung Milchreis in einen Kochtopf geben.
Milch dazugeben. Nach Belieben Salz und Zucker sowie Zimt hinzugeben.
Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Milchreis aufkochen lassen.
Sobald der Milchreis kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen.
Ca. 30 Minuten rühren bis der Milchreis die Milch weitestgehend aufgenommen hat und eine cremige Masse entsteht.
Das Grundrezept nach Belieben mit einem Schuss Sahne auflockern und mit Zimt und Zucker verfeinern.

2. Schritt

Den Apfel klein schneiden und in einer Pfanne in Kokosöl anbraten.

3. Schritt

Himbeeren mit einer Gabel zerdrücken.
Die Himbeeren mit dem Kokosblütenzucker und dem Zimt verühren.

4. Schritt

Das Himbeergemisch zu den angebratenen Apfelstücken in die Pfanne geben und gut verrühren.
Kurz weiterbraten.
Dann nur noch über den Milchreis geben und die Mandelsplitter darauf streuen. Guten Reishunger!