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Sushi Kochbuch
- 25 Sushi Rezepte aus aller Welt
- Rezepte mit Fisch, vegetarisch oder vegan
- Inkl. Basics: Sushi Reis kochen, füllen & losrollen
Das zeichnet unser Sushi Kochbuch aus
Unsere 24 besten Rezepte für Sushi & 1 Mops
Maki, Nigiri, Sashimi – die kleinen Happen sind wahre Meisterleistungen, für deren Zubereitung Sushi-Köche normalerweise viele Jahre an Training und Erfahrung benötigen. Wir haben den besten Sushi-Künstlern über die Schulter geguckt, uns in Küchen weltweit inspirieren lassen und die 25 besten Rezepte daraus zusammengestellt. Außerdem beantworten wir dir alle wichtigen Fragen: Wie isst man Sushi, wie kocht man Sushi Reis und wie rollt man Sushi am besten? – Alle Basics sowie Sushi Knigge gibt es Inklusive! So kannst du auch als Sushi-Anfänger zum richtigen Profi werden!
Authentischen Sushi Genuss selber machen
Das kompakte Kochbuch deckt die volle Vielfalt aus der ganzen Welt ab. Von absoluten Klassikern aus Japan bis innovativen Fusion-Kreationen aus den USA ist alles dabei. Natürlich hast du auch die Auswahl zwischen Fisch, vegetarischen oder veganen Rezepten. So wie es dir liebsten ist!
Auch im Spar-Bundle erhältlich:
Details
- Reishunger Sushi: 24 Rollen + 1 Mops
- Reihe: Reishunger Kochbuch
- 64 Seiten mit 25 Rezepten
- Format: 16,5 x 20 cm, Softcover
- Erscheinungstermin: Oktober 2020
Herkunft
Wird oft zusammen gekauft
Das sagen unsere Kunden
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Eignet sich dieses Kochbuch für Anfänger?
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Ja! Unser Sushi Kochbuch eignet sich für Anfänger, da wir alle Basics und Knigge für dich mit aufgenommen haben und alle Schritte ordentlich erklären. Aber auch echte Profis können hier noch was dazu lernen und viele neue Sushi Ideen sammeln!
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Welche Maße hat das Sushi Kochbuch?
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Unser Sushi Kochbuch hat ein angenehmes Taschenbuch-Format mit den Maßen 16,5 x 20 cm. Auf insgesamt 64 Seiten sind 25 leckere Rezepte und wissenswerte Informationen verteilt.
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Sind alle Rezepte mit Fisch?
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Nein! In unseren Rezepten findest du eine bunte Mischung aus Fisch, vegetarischen und veganen Sushis.
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Was ist Sushi und was braucht man dafür?
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Sushi sind kleine Happen aus kaltem, gesäuertem Reis mit weiteren Zutaten, wie frischem Fisch, Gemüse oder Tofu und häufig auch mit Nori Algenblättern, zubereitet werden. Diese Kombination gibt es in verschiedenen Formen. Mal gerollt, Mal belegt und Mal als Bowl. Auch darüber klären wir dich in unserem Kochbuch auf!
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Handelt es sich um ein gebundenes Buch?
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Nein. Unser Sushi Kochbuch besitzt ein Softcover und ist im Format eines Taschenbuchs. Damit ist es schön leicht und perfekt, um es für den Sushi-Abend auswärts mitzunehmen.
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Welche weiteren Kochbücher gibt es von Reishunger?
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Neben unserem Sushi Kochbuch haben wir noch weitere inspirierende Kochbücher für dich, wie z.B. das Curry Kochbuch oder unser Reiskocher Kochbuch mit Rezepten speziell für deinen digitalen (mini) Reiskocher. Oder lass dich mit unserem Wok Kochbuch in die asiatische Küche entführen.
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Eignen sich die Rezepte in den Kochbüchern für die glutenfreie Ernährung?
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Alle bisherigen Kochbücher sind für die glutenfreie Küche bestens geeignet. Das bedeutet, dass der Hauptbestandteil der Rezepte bereits glutenfrei ist. Um auf Nummer sicher zu gehen, sollten auch die individuell verwendeten Zutaten und ihre Spuren beachtet werden. Sollte doch einmal eine Zutat im Rezept enthalten sein, die nicht glutenfrei ist, haben wir darauf geachtet, dass diese sich einfach und unkompliziert durch eine glutenfreie Alternative ersetzen lässt.
They see me rollin! In unserem neuen Sushi Kochbuch wird gerollt, belegt und gefüllt. Von klassisch bis ausgefallen. Für die besten Sushi Rezepte sind wir einmal um die Welt gereist und sind mit 25 authentischen Sushi Rezepten wieder gekommen. Hiermit wird jetzt jeder zum Sushi-Profi!
Unser Sushi Kochbuch ist quasi in einem Taschenbuch-Format, sodass du es überall zur Hand haben kannst. So hast du die Sushi Welt immer dabei und kannst jeden, egal wo, mit deinen liebsten Rezepten verzaubern!
Zubereitung - so einfach, schnell & individuell
Beim Rollen gehörst du noch nicht zu den Besten? Wie du Sushi Reis kochst, Sushi zusammenbaust und richtig rollst soll kein Geheimnis bleiben. Sushi essen soll nicht peinlich werden - Knigge gibt es daher inklusive!
Viele bunte Makis, frischbelegte Nigiris, amerikanische California Rolls oder ein fruchtiger Sushi Donut – von traditionell bis innovativ, ist für jeden etwas dabei. Sushi selber machen wird so einfach und abwechslungsreich wie nie! Natürlich kannst du wählen, ob du deine leckeren Häppchen lieber mit Fisch, vegetarisch oder vegan servieren möchtest!
Der ideale Reis für dein Sushi
Wie du sicher weißt: Reis ist kein weißer Einheitsbrei! Deshalb gibt es auch eine Reissorte, die sich für perfekt für Sushi eignet. Wir empfehlen dir unseren Sushi Reis »Selenio«, der sich durch sein fein süßliches Eigenaroma auszeichnet. Und natürlich dadurch, dass er deine Sushi Rollen ideal zusammenhält.
Woher kommt Sushi Reis? Unser Sushi Reis wächst unter besten Anbaubedingungen in Italien. Hier fühlt sich das original japanische Saatgut der Familie Japonica besonders wohl.
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