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Das Thema Gesundheit rückt bei jedem Menschen in den Mittelpunkt. Egal ob schon in jungen Jahren oder erst in einem vorangeschrittenen Alter. Klar, dass man dann auch mehr auf die Ernährung achtet und da kommt man am Reis nicht vorbei, denn er besticht durch gute Nährwerte und eine riesige Sortenvielfalt! Doch ist beispielsweise Schwarzer Reis gesund?

Die Antwort auf diese Frage lautet ja! Schwarzer Reis ist sogar sehr gesund. Er gehört mit zu den Vollkornsorten vom Reis, denn nach der Ernte behält er sein natürliches Silberhäutchen. Das Silberhäutchen sorgt dafür, dass wichtige Inhaltsstoffe wie Mineralien und Vitamine, die direkt unter dem Häutchen sitzen, dort auch bleiben und nicht verloren gehen. Reis ist generell ein gesundes Nahrungsmittel, doch gerade die Vollkornsorten stechen nochmal hervor. Neben dem Schwarzen Reis findet ihr bei uns noch den Natur Reis , Vollkorn Basmati Reis und Roten Reis als Vollkornprodukte.

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