Couscous-Pizza

40 Min.
Einfach
{ 07.03.2016
{

Zutaten

1 Portion
100g
Bio Couscous
Vollkorn Bio-Couscous aus Hartweizengriess aus Frankreich oder Italien
1 Ei
30g Vollkornmehl
1 Tl
Natives Olivenöl Extra
Griechisches Olivenöl erster Güteklasse
geriebenen Käse
Belag nach Wahl

Zubereitung

  1. Den Couscous in kochendem Wasser quellen lassen, bis kein Wasser mehr übrig ist. Den Couscous auskühlen lassen und in der Zwischenzeit den Belag vorbereiten (Pilze schneiden, Thunfisch abtropfen…).

  2. Den Couscous mit dem Olivenöl, Vollkornmehl und Ei vermengen und zu einem Teig verarbeiten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

  3. Nun den Teig auf deinem Backblech verteilen und mit den Fingern festdrücken. Am besten mit feuchten Fingern arbeiten, dann klebt auch nichts. Der Pizzateig kommt nun für 10 Minuten bei 200 Grad Umluft in den Ofen.

  4. Anschließend die Pizza belegen und für weitere 10 Minuten in den Backofen.

Mehr Rezepte mit Bio Couscous

Bunter Couscous-Salat
Bunter Couscous-Salat
10 Minuten Normal
Orientalische Falafel Bowl
Orientalische Falafel Bowl
30 Minuten Normal
Süßes Apfel Couscous Porridge
Süßes Apfel Couscous Porridge
10 Minuten Einfach
Winterliches Couscous Porridge
{
30 Minuten Einfach
Couscous Salat mit gebackener Süßkartoffel
Couscous Salat mit gebackener Süßkartoffel
(1)
30 Minuten Normal
Sommer-Couscous-Salat
Sommer-Couscous-Salat
30 Minuten Normal

Bewertungen & Kommentare

A

Anonym

Das Rezept ist spitze!!! Schmeckt echt klasse, vor allem als "Pizza Hawaii". Geht super schnell und sättigt extrem.

A

Anonym

Klingt echt klasse :) Bin super neugierig und werde gleich mal los die Zutaten für dieses Rezept holen um es am Wochenende mal auszuprobieren. Leider fehlen einige Bilder, aber das liegt glaub ich an Reishunger, ist bei anderen Rezepten ja leider auch. Blöd auch, dass es keine Möglichkeit gibt, die Rezepte auszudrucken.

A

Anonym

Es ist eine super interessante Idee, dass du den Teig einfach mal revolutioniert hast! Danke für dieses Rezept!

A

Anonym

Alles gut bis auf den Thunfisch(Abschlachtung usw)

Profilbild von Dietbert

Dietbert

Das sieht ganz schön bunt aus. Rucola und Tomate auf Pizza ist sowieso schon fantastisch und dann noch Couscous. Das wird bald nachgekocht.

Rezept drucken

Gewinne einen Digitalen Reiskocher
Gewinne einen
Digitalen Reiskocher

Melde dich bis zum 31.10.2021 zum Newsletter an und mit etwas Glück gehört der Digitale Reiskocher in der Farbe deiner Wahl schon bald dir!

Bitte nicht ausfüllen

Mit der Anmeldung zum Newsletter willigst du der Verarbeitung deiner Email-Adresse zwecks Newsletterversand zu. Weitere Informationen findest Du in unserer Datenschutzerklärung.