Deutschland
Schweiz
Österreich
Niederlande
Angebote
Neu
Rezepte
45 Min.
Normal
Vegetarisch
Quesadillas
Quesadillas sind das perfekte Gericht, um es mit den Liebsten zu teilen. Sie sind einfach zuzubereiten und schmecken wunderbar. Typisch für Quesadilla ist es, dass die Tortilla geklappt und nicht gerollt wird, anders als beim Burrito.
Das Rezept ergibt 12 Quesadillas. Dran denken, die Bohnen am Vortag rechtzeitig einzuweichen und zu kochen.
RH
Reishunger
Zutaten
Portionen
2
200g Schwarze Bio Bohnen
6 Vollkorn Tortillas
100g Cheddar Käse
100g Mais
2 Lauchzwiebeln
1 rote Paprika
3 Cherry Tomaten
0.5 Bund Koriander
Schwarzer Kampot Pfeffer
Chili
1 Limette, ausgepresst
Natives Olivenöl Extra
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Salz
Zubereitung
Schritt 01
Paprika würfeln, Lauchzwiebeln in Ringe schneiden.
Schritt 02
Zwiebel und Knoblauch fein hacken. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen, Zwiebel-Knoblauch-Mix glasig dünsten, Mais, Bohnen, Paprika und Lauchzwiebel zugeben. Gelegentlich rühren.
Den Cheddar raspeln. Tomaten würfeln und in einem Sieb abtropfen lassen.
Den Cheddar raspeln. Tomaten würfeln und in einem Sieb abtropfen lassen.
Schritt 03
Die warme Bohnen-Füllung in eine Schüssel geben, geraspelten Cheddar unterheben, damit er schmilzt. Mit Salz, Pfeffer, Limettensaft und Chili abschmecken.
Tortilla halbieren, etwas Füllung drauf geben und frischen Koriander zugeben. Dann in einer Pfanne ohne Fett von beiden Seiten bräunen.
Tortilla halbieren, etwas Füllung drauf geben und frischen Koriander zugeben. Dann in einer Pfanne ohne Fett von beiden Seiten bräunen.
Schritt 04
Mit scharfen Saucen servieren und genießen.
Fertig
Gekocht mit
Empfohlene Produkte
Digitales Rezeptbuch per E-Mail
✔️ 25 leckere Rezepte aus unseren bunten Kochwelten
✔️ Von Sushi über Curry bis hin zu Desserts
✔️ Inklusive Tipps & Tricks für die Zubereitung
*Das Digitale Rezeptbuch wird dir nach vollständiger Anmeldung zum Newsletter per E-Mail zugeschickt.
Mehr Rezepte mit Natives Olivenöl Extra
20 Min.
Vegetarisch
90 Min.
Vegetarisch
20 Min.
Vegan
25 Min.
Vegan
15 Min.
Vegan
Da wir unsere Produkte auch im Groß- und Einzelhandel vertreiben, ermöglichen wir allen Nutzer:innen das Abgeben einer Bewertung. Lediglich Bewertungen, die von unserem Team auf Echtheit geprüft oder mit einer tatsächlichen Bestellung und Kundenkonto in unserem Shop verknüpft sind, werden als "Verifiziert" dargestellt. Bitte beachte, dass auch die Rezensionen des Vorgängerprodukts angezeigt werden können.
Dann schreib jetzt die erste Bewertung und teile deine Erfahrung!