Rezepte Rezepte für Snacks Peanutbutter Reis Pop Brownies
Peanutbutter Reis Pop Brownies
Peanutbutter Reis Pop Brownies
Peanutbutter Reis Pop Brownies
5 Min.
Einfach

Peanutbutter Reis Pop Brownies

Wer Brownies und Erdnüsse mag, wird diese Kombination einfach lieben!

Zutaten

Portionen
1
20 g Bio Reis Pops
Bio-Reis Pops aus Italien
170 g Butter
75 g Schokolade
50 g Bio Kokosblütenzucker
Für süßes Karamell-Aroma
70 g Xylit oder Zucker
1 TL Vanillearoma
3 Eier
40 g Backkakao
75 g Mehl
1 TL Salz
100g Bio Erdnussmus
extra cremiges Bio-Erdnussmus
1 EL Butter, zimmerwarm
100 g Schokodrops

Zubereitung

Schritt 01
Backofen auf 170 Grad Umluft vorheizen. Und eine Brownieform mit Backpapier auslegen.
Schritt 02
Schokolade und Butter in eine Schüssel geben und über einem Wasserbad schmelzen. Anschließend Erythrit gold, Xylit, Vanille und die Eier dazugeben und nur so lange verrühren, bis alles zu einer cremigen Masse wird. Mehl, Kakao und Salz vorsichtig unterheben.
Schritt 03
Den Teig in die vorbereite Form geben und glatt streichen, um ihn dann für 20-25 Minuten in den Ofen zu geben. Nach der Backzeit die Form aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Schritt 04
In einer kleinen Schüssel dann die Erdnussbutter und die zimmerwarme Butter zusammen aufschlagen. Die Erdnussbutter auf dem Brownieteig verteilen und vorsichtig verstreichen. Die Reis Pops auf der Erdnussbutterschicht verteilen und vorsichtig andrücken. Die Form danach für 10 Minuten in den Tiefkühler stellen.
Schritt 05
In der Zwischenzeit die Schokodrops über einem Wasserbad schmelzen lassen.
Die Brownies aus dem Tiefkühler nehmen und mit der flüssigen Schokolade bestreichen.
Anschließend für 20 Minuten in den Kühlschrank stellen, abkühlen lassen und genießen.

Fertig

Gekocht mit

21
Bio Reis Pops
ab 5,59 €
22,36 € / kg
9
Bio Kokosblütenzucker
ab 4,99 €
4,16 € / 100g
5
Bio Erdnussmus
ab 3,99 €
15,96 € / kg

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