Start Rezepte Schnelle Reisrezepte 10 Minuten Erdnuss-Gemüse Sauce mit gedämpftem Vollkorn Basmati Reis

10 Minuten Erdnuss-Gemüse Sauce mit gedämpftem Vollkorn Basmati Reis

10 Min
Gesamtzeit
Einfach
Schwierigkeit
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Rezeptautor: Lenaliciously
Auch wieder keine Lust oder Zeit zu kochen? Dann ist dieses Rezept die Lösung! Schon gedämpfter Vollkorn Basmati Reis trifft auf 5 Minuten Erdnuss-Gemüse Sauce. Je nach Saison kann auch anderes Gemüse verwendet werden. In weniger als 10 Minuten ist dieses Rezept also auf deinem Teller.
Auch wieder keine Lust oder Zeit zu kochen? Dann ist dieses Rezept die Lösung! ...

Deine Zutatenliste

Portionen
2
1 Packung
1/2
Bio Erdnuss Sauce
Bio-Fertigsauce mit cremigem Erdnussmus und knackig gerösteten Erdnüssen
1 TL
Bio Chili Flocken
Milde Chili Flocken in bester Bio-Qualität
1 TL
Sesamkörner
Geröstete Sesam Körner zur Veredelung von Sushi und mehr
Eine Prise
1
Karotte
80g
gedämpfter Brokkoli
1/4
rote Paprika
50g
Edamame
50ml
Wasser
Eine Prise
Salz
2 TL
frische Kräuter oder Kresse

Zubereitung

1. Schritt

Karotte waschen, schälen und in Würfel schneiden. Paprika ebenfalls waschen und in feine Streifen schneiden. Eine Pfanne mit Öl erhitzen und Karotte und Paprika anbraten. Nach 1-2 Minuten die Hitze reduzieren, Brokkoli und Edamame unterrühren, mit Erdnuss Sauce und Wasser ablöschen. Falls es zu dickflüssig ist, etwas mehr Wasser hinzufügen.

2. Schritt

Für weitere 3-4 Minuten köcheln lassen. Mit Chiliflocken, Salz und Pfeffer würzen.
In der Zwischenzeit den gedämpften Reis in die Mikrowelle geben und laut Packungsanleitung zubereiten. Reis und Erdnuss-Gemüse Sauce auf Teller anrichten. Mit Sesamkörnern und Kresse anrichten.

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10 Minuten Erdnuss-Gemüse Sauce mit gedämpftem Vollkorn Basmati Reis
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