Zutaten
| 400g |
Reispasta Rigatoni aus Reis und Mais
aus Mais und Reis |
| 700g | g Gemischte Pilze |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 1 | Chili |
| 2 | Rote Zwiebeln |
| 200ml | ml Sahne |
| Etwas | Etwas Frischer Rosmarin |
| Etwas | Etwas Frischer Thymian |
| Etwas | Etwas Frische Petersilie |
| 800ml |
Gemüsebrühe Reis Gewürz
Bio-Gemüsebrühe für Reis, Risotto & Co. |
| Etwas |
Alltagsheld Reis Gewürz
Bio-Gewürzmischung für würzigen Reis |
| Etwas | Etwas Salz |
| Etwas |
Schwarzer Kampot Pfeffer
Schwarze Kampot Pfefferkörner in bester Bio-Qualität |
| 2 EL | EL Rapsöl |
Zubereitung
-
Pilze putzen und mundgerecht zerkleinern, die Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. Den Knoblauch schälen und würfeln. Chili entkernen und ebenfalls in Würfel schneiden.
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Pilze sowie die Zwiebeln mit etwas Öl in einem hohen Topf oder einer hohen Pfanne anbraten. Knoblauch, Chili, Rosmarin sowie Thymian mitbraten. Alles mit Salz, Pfeffer und dem Alltagsheld-Gewürz abschmecken.
-
Pasta dazu geben und alles mit Gemüsebrühe und Sahne auffüllen. Das Ganze nun abdecken und bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
-
Sobald die Pasta gar ist, frisch gehackte Petersilie dazu geben, einmal durchrühren und servieren. Wenn die Pasta Sauce nicht dick genug ist, einfach mit etwas Speisestärke nachdicken. Guten Reishunger!
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