Cremige Reispasta mit Pilz Sauce

Name: Cremige Reispasta mit Pilz Sauce
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400g Reispasta Rigatoni aus Reis und Mais; 700g Gemischte Pilze; 2 Knoblauchzehen; 1 Chili; 2 Rote Zwiebeln; 200ml Sahne; Etwas Frischer Rosmarin; Etwas Frischer Thymian; Etwas Frische Petersilie; 800ml Gemüsebrühe Reis Gewürz; Etwas Alltagsheld Reis Gewürz; Etwas Salz; Etwas Schwarzer Kampot Pfeffer; 2 EL Rapsöl

20 Min.

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Rezeptautor: Foodartbremerhaven

Gibt es eigentlich jemanden der keine Pasta mag? Also ich liebe sie. Und seitdem... weiterlesen

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Zutaten

4 Portionen

400g	Reispasta Rigatoni aus Reis und Mais aus Mais und Reis
700g	g Gemischte Pilze
2	Knoblauchzehen
1	Chili
2	Rote Zwiebeln
200ml	ml Sahne
Etwas	Etwas Frischer Rosmarin
Etwas	Etwas Frischer Thymian
Etwas	Etwas Frische Petersilie
800ml	Gemüsebrühe Reis Gewürz Bio-Gemüsebrühe für Reis, Risotto & Co.
Etwas	Alltagsheld Reis Gewürz Bio-Gewürzmischung für würzigen Reis
Etwas	Etwas Salz
Etwas	Schwarzer Kampot Pfeffer Schwarze Kampot Pfefferkörner in bester Bio-Qualität
2 EL	EL Rapsöl

Zubereitung

Pilze putzen und mundgerecht zerkleinern, die Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. Den Knoblauch schälen und würfeln. Chili entkernen und ebenfalls in Würfel schneiden.
Pilze sowie die Zwiebeln mit etwas Öl in einem hohen Topf oder einer hohen Pfanne anbraten. Knoblauch, Chili, Rosmarin sowie Thymian mitbraten. Alles mit Salz, Pfeffer und dem Alltagsheld-Gewürz abschmecken.
Pasta dazu geben und alles mit Gemüsebrühe und Sahne auffüllen. Das Ganze nun abdecken und bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
Sobald die Pasta gar ist, frisch gehackte Petersilie dazu geben, einmal durchrühren und servieren. Wenn die Pasta Sauce nicht dick genug ist, einfach mit etwas Speisestärke nachdicken. Guten Reishunger!