Rezepte Asiatische Gerichte mit Reis Pad Kra Pao im 'Salentinoo' Style
Pad Kra Pao im 'Salentinoo' Style
Pad Kra Pao im 'Salentinoo' Style
45 Min.
Einfach
Vegetarisch

Pad Kra Pao im 'Salentinoo' Style

Ich liebe die thailändische Küche da diese sehr scharf ist und ich sehr gerne scharf esse. Auf das Gericht bin ich dank Reishunger gestoßen sonst wäre ich glaub niemals drauf gekommen. Ich habe dem Rezept noch einen Touch Salentinoo verpasst und zusammen mit Reishunger ist ein sehr leckeres Gericht entstanden. Daher testet gerne dieses leckere Pad Kra Pao.

Zutaten

Portionen
2
50g Thai Stir-Fry Würzpaste Holy Basil
Nach thailändischem Originalrezept
250g Reisnudel Sticks
Perfekt für asiatische Wok Gerichte
im Angebot
100g Sojahack
1 Knoblauchzehe
1 Kirschtomate
1EL Natives Olivenöl Extra
Griechisches Olivenöl erster Güteklasse
100g Schlangenbohnen
1TL Sesamkörner
Geröstete Sesam Körner zur Veredelung von Sushi und mehr
100g Pfifferlinge

Zubereitung

Schritt 01
Sojahack oder Sojageschnetzeltes in Wasser aufweichen.
Schritt 02
Gemüse waschen und in einer Pfanne Olivenöl erhitzen. 1 Knoblauchzehe am Stück dazugeben und goldig braten. Danach eine halbierte Kirschtomate dazugeben und leicht salzen.
Schritt 03
Pfifferlinge dazugeben, salzen und für circa 4-5 Minuten scharf anbraten.
Schritt 04
Nun das Sojahack und die Schlangenbohnen dazugeben und ebenfalls für weitere
4-5 Minuten scharf anbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 05
Reisnudeln ins kochende Wasser geben.
Schritt 06
Holy Basil Paste in die Pfanne geben und alles gut miteinander vermengen. Auf kleiner Flamme köcheln lassen.
Nebenbei 2 Spiegeleier braten.
Schritt 07
Wenn die Reisnudeln und die Eier fertig sind, alles auf einem Teller mit frischem Koriander und Sesam anrichten.

Fertig

Gekocht mit

22
Thai Stir-Fry Würzpaste Holy Basil
ab 1,69 €
3,38 € / 100g
34
Reisnudel Sticks
ab 1,89 €
0,95 € / 100g
10
Sesamkörner
ab 7,59 €
4,74 € / 100g

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