Zutaten
| 225g |
Blitz-Milchreis Klassisch
Cremiger Blitz-Milchreis mit einer ganzen Zimtstange |
| 500ml | ml Pflanzendrink |
| 1 EL | EL Kokosöl |
| 1 Prise | Prise Muskat |
| 0.5 TL | TL Zimt |
| 200g |
Bio Medjool Datteln
Bio Medjool Datteln höchster Qualität aus Israel |
| 100g | g Walnüsse |
| 100g | g Fruchtmus (hier: Pfirsichpüree) |
| 3 El | El Kokosraspeln |
Zubereitung
-
Den Blitzmilchreis mit 500ml Pflanzenmilch aufkochen, Zimt, Muskat und Kokosöl, vom Herd nehmen und für 10 Minuten quellen lassen.
-
Datteln und Walnüsse in der Küchenmaschine zerkleinern bis die Masse eine klebrige, sandige Konsistenz hat (eventuell etwas mehr Pflanzendrink dazugeben).
-
Eine kleine Form mit Backpapier auslegen, die Dattel-Walnuss-Masse darauf verteilen und gleichmäßig festdrücken.
-
Den abgekühlten Milchreis auf dem Boden verteilen und im Kühlschrank vollständig abkühlen lassen.
-
Vor dem Servieren, das Fruchtmus auf dem Kuchen verteilen und die Kokosraspeln darüber streuen.
Guten Reishunger!
Empfohlene Produkte
Mehr Rezepte mit Blitz-Milchreis Klassisch
Digitalen Reiskocher
Melde dich bis zum 14.02.2021 zum Newsletter an und mit etwas Glück gehört der Digitale Reiskocher in der Farbe deiner Wahl schon bald dir!
Mit der Anmeldung zum Newsletter willigst du der Verarbeitung deiner Email-Adresse zwecks Newsletterversand zu. Weitere Informationen findest Du in unserer Datenschutzerklärung.
Bewertungen & Kommentare