Rezepte Italienische Reisrezepte Reis Linsenpasta mit Spargel & braunen Champignons
Reis Linsenpasta mit Spargel & braunen Champignons
Reis Linsenpasta mit Spargel & braunen Champignons
Reis Linsenpasta mit Spargel & braunen Champignons
15 Min.
Einfach
Vegan

Reis Linsenpasta mit Spargel & braunen Champignons

Saisonal lecker und super schnell gemacht.
Profilbild von theveganloversclub
theveganloversclub
zur Autorenseite

Zutaten

Portionen
1
100g Reispasta Mezze Penne aus Reis und Linse
aus Linsen & Vollkorn Reis
100g braune Champignons aus der Dose
1 mittelgroße rote Zwiebel
100g Spargel
1 Knoblauchzehe
400 ml Wasser
1 geh. EL Bio Gemüsebrühe Reis Gewürz
Bio-Gemüsebrühe für Reis, Risotto & Co.
2 EL Hefeflocken
200 ml Sojasahne
2 EL Natives Olivenöl Extra
Griechisches Olivenöl erster Güteklasse
Salz nach Geschmack
Etwas frischer Basilikum

Zubereitung

Schritt 01
Spargel schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 02
In einem Topf das Wasser mit der Gemüsebrühe zum kochen bringen und Pasta hinzufügen.
Schritt 03
In einer Pfanne das Öl erhitzen und Spargel zusammen mit Champignons langsam darin anbraten.
Schritt 04
Zwiebel und Knoblauch schälen. Zwiebel in feine Ringe schneiden, Knoblauch pressen oder in ganz kleine Würfel schneiden.
Schritt 05
Zwiebel mit in die Pfanne geben, kurz mit anbraten und mit Sojasahne ablöschen. Knoblauch dazu geben.
Schritt 06
Wenn die Penne schon fast gar ist, diese zusammen mit der Flüssigkeit in die Pfanne geben und alles zusammen nochmal ca. 5 Minuten aufkochen.
Schritt 07
Hefeflocken dazu geben , alles gut vermengen und in einer Schüssel mit etwas Basilikum anrichten.
Guten Pastahunger! :)

Fertig

Gekocht mit

7
Bio Gemüsebrühe Reis Gewürz
ab 5,99 €
5,99 € / 100g

Empfohlene Produkte

37
Reisnudel Vermicelli
ab 3,49 €
8,73 € / kg
43
Reisnudel Sticks
ab 2,49 €
1,25 € / 100g
29
Grosses Reispasta Probier Set
20,99 €
9,33 € / kg

Mehr Rezepte mit Reispasta Mezze Penne aus Reis und Linse

Bewertungen

0 / 5
5 Sterne
0 %
4 Sterne
0 %
3 Sterne
0 %
2 Sterne
0 %
1 Stern
0 %
Hilfreichste
Neueste
Höchste Bewertung
Niedrigste Bewertung
Schon probiert und für gut befunden?
Dann schreib jetzt die erste Bewertung und teile deine Erfahrung!
von

Werde Rezeptautor
bei Reishunger

Teile mit uns deine Lieblingsrezepte und inspiriere andere zum Nachkochen!

Jetzt Rezeptautor werden
Curry Bowl