Reispasta Linse mit Mangold
20 Min
Gesamtzeit
Einfach
Schwierigkeit

Rezeptautor:
Angelina
Das Rezept ist einfach, gesund und super lecker. Mit nur wenigen Zutaten schmecken die Reis-Linsennudeln köstlich. Also unbedingt ausprobieren.
Das Rezept ist einfach, gesund und super lecker. Mit nur wenigen Zutaten schmeck...
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Portionen
2
200g
Reispasta Mezze Penne aus Reis und Linse
aus Linsen & Vollkorn Reis
aus Linsen & Vollkorn Reis
1
Knoblauch
300g
g Mangold
1
Schalotte
10
Kirschtomaten
1EL
Natives Olivenöl Extra
Griechisches Olivenöl erster Güteklasse
Griechisches Olivenöl erster Güteklasse
1
Orange (Saft + Schale)
Zubereitung
1. Schritt
Mangold waschen, Stiele klein schneiden, Blätter in Streifen schneiden. Schalotte und Knoblauch hacken. Tomaten halbieren. Öl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin andünsten. Mangold zugeben und circa 10 Minuten dünsten und würzen.
2. Schritt
Reispasta nach Packungsanleitung kochen.Tomaten, Orangensaft und -schale zum Mangold geben und nochmals 5 Minuten köcheln lassen. Würzen.
Nudeln dazu geben und fertig.
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