Rezepte Italienische Reisrezepte Reispasta Linse mit Mangold
Reispasta Linse mit Mangold
Reispasta Linse mit Mangold
20 Min.
Einfach
Vegetarisch

Reispasta Linse mit Mangold

Das Rezept ist einfach, gesund und super lecker. Mit nur wenigen Zutaten schmecken die Reis-Linsennudeln köstlich. Also unbedingt ausprobieren.

Zutaten

Portionen
2
200g Reispasta Mezze Penne aus Reis und Linse
aus Linsen & Vollkorn Reis
1 Knoblauch
300g Mangold
1 Schalotte
10 Kirschtomaten
1EL Natives Olivenöl Extra
Griechisches Olivenöl erster Güteklasse
1 Orange (Saft + Schale)

Zubereitung

Schritt 01
Mangold waschen, Stiele klein schneiden, Blätter in Streifen schneiden. Schalotte und Knoblauch hacken. Tomaten halbieren. Öl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin andünsten. Mangold zugeben und circa 10 Minuten dünsten und würzen.
Schritt 02
Reispasta nach Packungsanleitung kochen.Tomaten, Orangensaft und -schale zum Mangold geben und nochmals 5 Minuten köcheln lassen. Würzen.
Nudeln dazu geben und fertig.

Fertig

Gekocht mit

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