Rezepte Italienische Reisrezepte Reispasta Linse mit Mangold

Reispasta Linse mit Mangold

Name: Reispasta Linse mit Mangold
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 200g Reispasta Mezze Penne aus Reis und Linse; 1 Knoblauch; 300g Mangold; 1 Schalotte; 10 Kirschtomaten; 1EL Natives Olivenöl Extra; 1 Orange (Saft + Schale)

20 Min

Gesamtzeit

Einfach

Schwierigkeit

Rezeptautor: Angelina

Das Rezept ist einfach, gesund und super lecker. Mit nur wenigen Zutaten schmecken die Reis-Linsennudeln köstlich. Also unbedingt ausprobieren.

Das Rezept ist einfach, gesund und super lecker. Mit nur wenigen Zutaten schmeck...

Deine Zutatenliste

Portionen

200g

Reispasta Mezze Penne aus Reis und Linse
aus Linsen & Vollkorn Reis

Knoblauch

300g

Mangold

Schalotte

Kirschtomaten

1EL

Natives Olivenöl Extra
Griechisches Olivenöl erster Güteklasse

Orange (Saft + Schale)

Zubereitung

1. Schritt

Mangold waschen, Stiele klein schneiden, Blätter in Streifen schneiden. Schalotte und Knoblauch hacken. Tomaten halbieren. Öl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin andünsten. Mangold zugeben und circa 10 Minuten dünsten und würzen.

2. Schritt

Reispasta nach Packungsanleitung kochen.Tomaten, Orangensaft und -schale zum Mangold geben und nochmals 5 Minuten köcheln lassen. Würzen.
Nudeln dazu geben und fertig.