Bratapfel-Spekulatius-Porridge

Name: Bratapfel-Spekulatius-Porridge
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 80g Bio Reisflocken; 300 ml Milch oder Pflanzenmilch; 1 Spekulatius; Etwas Bio Reissirup; Prise Ceylon Zimt; 1 kleiner Apfel; 1TL Vegane Butter; Bio Reissirup; Etwas Wasser; Optional Spekulatius, Zucker; Optional Ceylon Zimt

15 Min.

Einfach

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Rezeptautor: Evimarilu

Für mich bedeutet die Winterzeit vor allem "warme Porridgezeit". Durch den Rei... weiterlesen

Zutaten

1 Portion

Für das Porridge:
80g	Bio Reisflocken Bio-Reisflocken aus Italien
300 ml	ml Milch oder Pflanzenmilch
1	Spekulatius
Etwas	Bio Reissirup Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis
Prise	Ceylon Zimt Bio Ceylon-Zimt zum Würzen von Süßspeisen und Reisgerichten
Für das Topping:
1 kleiner	kleiner Apfel
1TL	TL Vegane Butter
	Bio Reissirup Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis
Etwas	Etwas Wasser
Optional	Optional Spekulatius, Zucker
Optional	Ceylon Zimt Bio Ceylon-Zimt zum Würzen von Süßspeisen und Reisgerichten

Zubereitung

Reisflocken mit Milch zu gewünschter Konsistenz aufkochen.
Anschließend den Topf von der Herdplatte nehmen.
Zerkrümelten Spekulatius, Reissirup und optional etwas Zimt unterheben und warmhalten.
In der Zwischenzeit den Apfel in mundgerechte Stücke schneiden.

Eine gut gefettete Pfanne mit etwas Pflanzenbutter/Butter auf niedriger Stufe erwärmen.
Wenn die Butter zerschmolzen ist, den Apfel und den Reissirup hinzugeben und alles karamellisieren lassen.
Den Porridge mit den karamellisierten Äpfeln servieren und genießen.