Bratapfel-Spekulatius-Porridge

Name: Bratapfel-Spekulatius-Porridge
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 80g Bio Reisflocken; 300 ml Milch oder Pflanzenmilch; 1 Spekulatius; Etwas Bio Reissirup; Prise Ceylon Zimt; 1 kleiner Apfel; 1TL Vegane Butter; Bio Reissirup; Etwas Wasser; Optional Spekulatius, Zucker; Optional Ceylon Zimt

15 Min

Gesamtzeit

Einfach

Schwierigkeit

Rezeptautor: Evimarilu

Für mich bedeutet die Winterzeit vor allem "warme Porridgezeit". Durch den Reissirup anstelle von Honig, ist dieses Rezept sogar ganz leicht zu veganisieren.

Für mich bedeutet die Winterzeit vor allem "warme Porridgezeit". Durch den Rei...

Deine Zutatenliste

Portionen

Für das Porridge:

80g

Bio Reisflocken
Bio-Reisflocken aus Italien

300 ml

Milch oder Pflanzenmilch

Spekulatius

Etwas

Bio Reissirup
Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis

Prise

Ceylon Zimt
Bio Ceylon-Zimt zum Würzen von Süßspeisen und Reisgerichten

Für das Topping:

1 kleiner

Apfel

1TL

Vegane Butter

Bio Reissirup
Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis

Etwas

Wasser

Optional

Spekulatius, Zucker

Optional

Ceylon Zimt
Bio Ceylon-Zimt zum Würzen von Süßspeisen und Reisgerichten

Zubereitung

1. Schritt

Reisflocken mit Milch zu gewünschter Konsistenz aufkochen.
Anschließend den Topf von der Herdplatte nehmen.
Zerkrümelten Spekulatius, Reissirup und optional etwas Zimt unterheben und warmhalten.

2. Schritt

In der Zwischenzeit den Apfel in mundgerechte Stücke schneiden.
Eine gut gefettete Pfanne mit etwas Pflanzenbutter/Butter auf niedriger Stufe erwärmen.

3. Schritt

Wenn die Butter zerschmolzen ist, den Apfel und den Reissirup hinzugeben und alles karamellisieren lassen.

4. Schritt

Den Porridge mit den karamellisierten Äpfeln servieren und genießen.

Bewertungen & Kommentare

Rezeptautor: Evimarilu

Für mich bedeutet die Winterzeit vor allem "warme Porridgezeit". Durch den Reissirup anstelle von Honig, ist dieses Rezept sogar ganz leicht zu veganisieren.

Für mich bedeutet die Winterzeit vor allem "warme Porridgezeit". Durch den Rei...