Mohn Schupfnudeln
15 Min.
Einfach
Zutaten
1 Portion
| 10 g | 10 g Gehobelte Mandeln |
| 200 g | 200 g Schupfnudeln |
| 1 TL | 1 TL Kokosöl |
| 1 EL |
Reissirup (Bio)
Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis |
| 10 g | 10 g Mohn |
| Quark Dip: | |
| 125 g | 125 g Magerquark |
| 10 g | 10 g Vanille Proteinpulver |
Zubereitung
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10g gehobelte Mandeln in einer Pfanne ohne Öl anrösten und vorerst zur Seite stellen.
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Dann 200g Schupfnudeln in einer Pfanne mit 1TL Kokosöl anbraten. 1 EL Reissirup drüber geben und alles karamellisieren.
Anschließend 10g Mohn unterrühren. ⠀
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Für den Vanille Quark Dip: 125g Magerquark mit 10g Vanille Protein Pulver vermischen.
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Anrichten und mit den Mandeln toppen.
Guten Appetit!
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