Fruchtige Quinoa Bowl
30 Min.
Normal
Zutaten
2 Portionen
| 150 g |
Weiße Quinoa (Bio)
Weiße Bio-Quinoa aus Peru |
| 450 ml | 450 ml Wasser |
| 1 | 1 Orange |
| 1 | 1 Apfel |
| 100 g | 100 g gefrorene Himbeeren |
| 0.5 TL | 0.5 TL Zimt |
| 4 EL | 4 EL Ahornsirup |
| 1 Msp | 1 Msp Himalayasalz |
Zubereitung
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Quinoa heiß waschen und mit dem Wasser in einen Topf geben. Aufkochen lassen und bei niedriger Hitze 15 Minuten köcheln und 10 Minuten ziehen lassen.
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Apfel waschen und entkernen. Orange schälen, Kerne entfernen. Beides in grobe Stücke schneiden.
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Alle Zutaten in einen Mixer geben und auf niedriger Stufe einige Sekunden klein häckseln lassen.
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In eine Schüssel füllen und mit Toppings verzieren.
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