Reisflocken Granola

Für die Extraportion Frühstücks-Crunch

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Zutaten für 2 Portionen

90 g	Reisflocken (Bio) Bio-Reisflocken aus Italien
90 g	90 g Reisflocken, Bio, Kontrollnummer DE-ÖKO-003 (120g)
70 g	Cashewkerne (Bio) Ganze geröstete Cashewnüsse
70 g	70 g Cashewkerne, Bio, Kontrollnummer DE-ÖKO-003 (100g)
70 g	70 g Haselnüsse, ganz, ohne Haut
1 TL	1 TL flüssige Vanille
1 TL	1 TL Honig
25 g	25 g Sonnenblumenkerne
1 Prise	1 Prise Salz (optional)
2 TL	Reissirup (Bio) Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis
2 TL	2 TL Reissirup, Bio, Kontrollnummer DE-ÖKO-006 (350g)
1,5 EL	1,5 EL neutrales Pflanzenöl

Zubereitung: 20 Minuten

Einfach

Reisflocken (Bio)

Cashewkerne (Bio)

Reissirup (Bio)

Als erstes den Backofen auf 170 Grad Umluft vorheizen.

Dann alle Zutaten in einer Schüssel sorgfältig miteinander vermischen.

Für die vegane Variante Honig durch Reissirup ersetzen.
Dann alle Zutaten in einer Schüssel sorgfältig miteinander vermischen.

Für die vegane Variante Honig durch Reissirup ersetzen.
Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und bei 170 Grad Umluft ca. 10 Minuten backen. Zwischendurch unbedingt mit einem Löffel durchrühren!

Achtung: verbrennt schnell!