Knuspriges Reisflocken Granola

Name: Knuspriges Reisflocken Granola
Cook time: 30 min
Ingredients: Reisflocken, Bio, Kontrollnummer DE-ÖKO-003 (120g); Reissirup, Bio, Kontrollnummer DE-ÖKO-006 (350g); Kokosöl; Abrieb einer unbehandelten Orange; Chiasamen, Bio, Kontrollnummer DE-ÖKO-003 (200g); Sonnenblumenkerne, Sesam, Mandelblättchen; gehackte Haselnüsse; Kleiner starker Espresso; Prise Salz; Mischung aus Kardamom und Zimt

30 Min.

Einfach

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Knuspriges Reisflocken Granola Einmal knuspern bitte

Knuspriges Reisflocken Granola Einmal knuspern bitte

Rezeptautor: Uschi genannt Dukkah Queen

Wer sagt denn das Granola immer mit Haferflocken sein muss? Es geht köstlic... weiterlesen

Zutaten

6 Portionen

100 g	Reisflocken (Bio) Bio-Reisflocken aus Italien
30 g	Reissirup (Bio) Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis
30 g	30 g Kokosöl
1	1 Abrieb einer unbehandelten Orange
3 TL	Chia-Samen (Bio) Bio Chia-Samen aus Paraguay
2 Je EL	2 Je EL Sonnenblumenkerne, Sesam, Mandelblättchen
2 EL	2 EL gehackte Haselnüsse
1	1 Kleiner starker Espresso
1	1 Prise Salz
0.5 TL	0.5 TL Mischung aus Kardamom und Zimt

Zubereitung

Den Reissirup mit dem Kokosöl und dem Espresso in einem kleinen Topf erwärmen.
Den Ofen auf 160 Grad vorheizen.
Die restlichen Zutaten in einer Ofen festen Form mischen.
Die flüssigen Zutaten untermischen, und das Granola im Ofen ca 30 Minuten rösten.
Ab und zu umrühren damit alles gleichmäßig knusprig wird. Es wird super lecker riechen. Versprochen.
Danach abkühlen lassen, und zum nächsten Frühstück über Jogurt genießen.
Danach abkühlen lassen, und zum nächsten Frühstück über Jogurt genießen.