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Knuspriges Reisflocken Granola

Name: Knuspriges Reisflocken Granola
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 100 g Bio Reisflocken; 30 g Bio Reissirup; 30 g Bio Kokosöl; 1 Abrieb einer unbehandelten Orange; 3 TL Bio Chia-Samen; Je 2 EL Sonnenblumenkerne, Sesam, Mandelblättchen; 2 EL gehackte Haselnüsse; 1 Kleiner starker Espresso; 1 Prise Salz; 0.5 TL Mischung aus Kardamom und Zimt

30 Min

Gesamtzeit

Einfach

Schwierigkeit

Rezeptautor: Uschi genannt Dukkah Queen

Wer sagt denn das Granola immer mit Haferflocken sein muss? Es geht köstlich auch ohne. Dafür mit Reisflocken, Chia Samen, und vielen Nüssen und Samen. Mein Favorit am Morgen über Joghurt und Früchte.

Wer sagt denn das Granola immer mit Haferflocken sein muss? Es geht köstlich au...

Deine Zutatenliste

Portionen

100 g

Bio Reisflocken
Bio-Reisflocken aus Italien

30 g

Bio Reissirup
Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis

30 g

Bio Kokosöl
Kaltgepresstes Bio Kokosöl

Abrieb einer unbehandelten Orange

3 TL

Bio Chia-Samen

Je 2 EL

Sonnenblumenkerne, Sesam, Mandelblättchen

2 EL

gehackte Haselnüsse

Kleiner starker Espresso

Prise Salz

0.5 TL

Mischung aus Kardamom und Zimt

Zubereitung

1. Schritt

Den Reissirup mit dem Kokosöl und dem Espresso in einem kleinen Topf erwärmen.
Den Ofen auf 160 Grad vorheizen.

2. Schritt

Die restlichen Zutaten in einer Ofen festen Form mischen.
Die flüssigen Zutaten untermischen, und das Granola im Ofen ca 30 Minuten rösten.
Ab und zu umrühren damit alles gleichmäßig knusprig wird. Es wird super lecker riechen. Versprochen.
Danach abkühlen lassen, und zum nächsten Frühstück über Jogurt genießen.

3. Schritt

Danach abkühlen lassen, und zum nächsten Frühstück über Jogurt genießen.