Herzhaftes, cremiges Reisflocken-Porridge

Name: Herzhaftes, cremiges Reisflocken-Porridge
Cook time: 10 min
Ingredients: Reisflocken, Bio, Kontrollnummer DE-ÖKO-003 (120g); Wasser; Milch; frischer Spinat; Chiasamen, Bio, Kontrollnummer DE-ÖKO-003 (200g); Hanfsamen, geschält, Bio, Kontrollnummer DE-ÖKO-003 (150g); Salz & Pfeffer; Brühe; frisch geriebener Parmesan

10 Min.

Einfach

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Herzhaftes, cremiges Reisflocken-Porridge mit Spinat und Parmesan

Herzhaftes, cremiges Reisflocken-Porridge mit Spinat und Parmesan

Rezeptautor: Heike Herden

Nicht immer muss ein richtig leckeres Frühstück eine süße A... weiterlesen

Zutaten

1 Portion

1 Cup	Reisflocken (Bio) Bio-Reisflocken aus Italien
2 Cup	2 Cup Wasser
1 Schluck	1 Schluck Milch
3 Hände	3 Hände frischer Spinat
1 TL	Chia-Samen (Bio) Bio Chia-Samen aus Paraguay
1 TL	Hanfsamen (Bio) Geschälte Bio-Hanfsamen aus China
	Salz & Pfeffer
	Brühe
	frisch geriebener Parmesan

Zubereitung

Reisflocken mit Wasser und einem Schluck Milch zusammen aufkochen und auf mittlerer Flamme köcheln lassen.
Chia Samen, Hanf Samen und frisch geriebenen Parmesan dazu geben und unterrühren. Durch den Parmesan wird das Porridge besonders cremig.
Wenn ein dicker Brei entstanden ist, das Porridge mit Salz, Pfeffer und Brühe abschmecken.
2 Hände voll frischen Spinat unter den Brei heben und kurz ziehen lassen.
Das fertige Porridge auf einem Teller mit frischen Spinatblättern anrichten und mit frisch geriebenen Parmesan bestreuen.