Herzhaftes, cremiges Reisflocken-Porridge

Name: Herzhaftes, cremiges Reisflocken-Porridge
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Cup Bio Reisflocken; Schwarzer Kampot Pfeffer; Gemüsebrühe Reis Gewürz; 2 Cup Wasser; 1 Schluck Milch; 3 Hände frischer Spinat; Salz; frisch geriebener Parmesan; 1TL Bio Hanfsamen; 1 TL Bio Chia-Samen

10 Min.

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Herzhaftes, cremiges Reisflocken-Porridge mit Spinat und Parmesan

Rezeptautor: Heike Herden

Nicht immer muss ein richtig leckeres Frühstück eine süße Angelegenheit sein... weiterlesen

Zutaten

1 Portion

1 Cup	Bio Reisflocken Bio-Reisflocken aus Italien
	Schwarzer Kampot Pfeffer Schwarze Kampot Pfefferkörner in bester Bio-Qualität
	Gemüsebrühe Reis Gewürz Bio-Gemüsebrühe für Reis, Risotto & Co.
2 Cup	Cup Wasser
1 Schluck	Schluck Milch
3 Hände	Hnde frischer Spinat
	Salz
	frisch geriebener Parmesan
1TL	TL Bio Hanfsamen
1 TL	TL Bio Chia-Samen

Zubereitung

Reisflocken mit Wasser und einem Schluck Milch zusammen aufkochen und auf mittlerer Flamme köcheln lassen.
Chia Samen, Hanf Samen und frisch geriebenen Parmesan dazu geben und unterrühren. Durch den Parmesan wird das Porridge besonders cremig.
Wenn ein dicker Brei entstanden ist, das Porridge mit Salz, Pfeffer und Brühe abschmecken.
2 Hände voll frischen Spinat unter den Brei heben und kurz ziehen lassen.
Das fertige Porridge auf einem Teller mit frischen Spinatblättern anrichten und mit frisch geriebenen Parmesan bestreuen.