Bratapfel gefüllt mit Cranberry-Dattel Füllung

Name: Bratapfel gefüllt mit Cranberry-Dattel Füllung
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4-6 Äpfel; 50 Gramm Bio Cranberries; 7-8 Bio Medjool Datteln; 30 Gramm Bio Mandeln; 2 EL Bio Reissirup; 1 TL Ceylon Zimt; 1 TL Kardamom; 1 TL Lebkuchengewürz

30 Min.

Einfach

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Bratapfel gefüllt mit Cranberry-Dattel Füllung

Rezeptautor: Lenaliciously

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Zutaten

4 Portionen

4-6	Äpfel
50 Gramm	Bio Cranberries Aus biologischem Anbau in Kanada
7-8	Bio Medjool Datteln Bio Medjool Datteln höchster Qualität aus Israel
30 Gramm	Bio Mandeln Feine und gehobelte Mandelblätter
2 EL	Bio Reissirup Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis
1 TL	Ceylon Zimt Bio Ceylon-Zimt zum Würzen von Süßspeisen und Reisgerichten
1 TL	TL Kardamom
1 TL	TL Lebkuchengewürz

Zubereitung

Den Backofen auf 180° vorheizen. Äpfel entkernen, aushöhlen und für 15 Minuten backen.
Währenddessen die Füllung zubereiten. Dafür Cranberries, Datteln, Mandeln, Reissirup, Äpfel und Gewürze in einen Mixer pürieren. Die Äpfel mit der Dattel-Cranberry Mischung füllen und für weitere 10 Minuten goldbraun backen. Zum servieren mit Reissirup genießen.