Zutaten
4 Portionen
| 80 Gramm |
Weißes Reismehl
Glutenfreie Alternative zu Weizenmehl aus geschältem Reis | Typ 150.000 |
| 100 Gramm | 100 Gramm Hafermehl |
| 40 Gramm | 40 Gramm Kokosblütenzucker |
| 2 TL |
Ceylon Zimt
Bio Ceylon-Zimt zum Würzen von Süßspeisen und Reisgerichten |
| 30 Gramm |
Bio Cranberries
Aus biologischem Anbau in Kanada |
| 15 Gramm |
Bio Mandeln
Fein und gehobelt Mandelblätter |
| 50 ml | 50 ml geschmolzenes Kokosöl |
| 30 Gramm | 30 Gramm Erdnussbutter |
| 30 ml |
Bio Reissirup
Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis |
| 20 ml | 20 ml Wasser |
Zubereitung
-
Den Backofen auf 180° vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
-
In einer Schüssel die beiden Mehlsorten und die restlichen Zutaten miteinander vermischen. Kokosöl, Erdnussbutter sowie Reissirup, Wasser hinzufügen und solange unterrühren bis ein fester Teig entstehen.
-
Daraus etwa gleich große Kekse formen und 12-15 Minuten goldbraun backen.
Empfohlene Produkte
Mehr Rezepte mit Weißes Reismehl
Digitalen Reiskocher!
Melde dich bis zum 11.06.2020 zum Newsletter an und mit etwas Glück gehört der Digitale Reiskocher in der Farbe deiner Wahl schon bald dir!
Mit der Anmeldung zum Newsletter willigst du der Verarbeitung deiner Email-Adresse zwecks Newsletterversand zu. Weitere Informationen findest Du in unserer Datenschutzerklärung.
Bewertungen & Kommentare