Schokoladen-Kichererbsen-Cookie-Dough

Name: Schokoladen-Kichererbsen-Cookie-Dough
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 5-6 Bio Medjool Datteln; 250g Bio Kichererbsen; 15g pflanzliches Schokoladen Proteinpulver (Ersatzweise Kakaopulver; 50-100ml Pflanzenmilch; 150g Kokosjoghurt/vegane Quarkalternative/ Optional Skyr/Quark/Sojajoghurt; Etwas gemahlene Vanille; 5-15g Schokodrops eurer Wahl (Ich habe 5g pro Portion vegane Schokoladendrops verwendet); 50-150g Obst eurer Wahl (Ich habe Himbeeren verwendet)

20 Min.

Einfach

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Schokoladen-Kichererbsen-Cookie-Dough Kichererbsen Cookie Dough

Rezeptautor: Evimarilu

Wer kennt das nicht, dass man beim Kuchen backen am liebsten den ganzen Kuchente... weiterlesen

Zutaten

2 Portionen

5-6	Bio Medjool Datteln Bio Medjool Datteln höchster Qualität aus Israel
250g	Bio Kichererbsen Große Bio-Kichererbsen aus der Türkei
15g	g pflanzliches Schokoladen Proteinpulver (Ersatzweise Kakaopulver
50-100ml	ml Pflanzenmilch
150g	g Kokosjoghurt/vegane Quarkalternative/ Optional Skyr/Quark/Sojajoghurt
Etwas	Etwas gemahlene Vanille
Toppings
5-15g	g Schokodrops eurer Wahl (Ich habe 5g pro Portion vegane Schokoladendrops verwendet)
50-150g	g Obst eurer Wahl (Ich habe Himbeeren verwendet)

Nährwerte

2085 kJ

Brennwert

Zubereitung

Kichererbsen am Vortag nach Anleitung zubereiten.
Die verzehrfertigen Kichererbsen mit den restlichen Zutaten in einem Hochleistungsmixer (Alternativ Pürier Stab) zu einer homogenen Masse blenden (pürieren) (etwas Pflanzenmilch nach Gefühl zugeben).
Den fertigen Cookie Dough in zwei Schalen geben und mit Toppings eurer Wahl servieren und genießen.

Lasst es Euch schmecken.