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Schokoladen-Kichererbsen-Cookie-Dough
20 Min.
Einfach
Zutaten
2 Portionen
| 5-6 |
Datteln (BIO)
Bio Medjool Datteln höchster Qualität aus Israel |
| 250 g |
Kichererbsen (Bio)
Große Bio-Kichererbsen aus der Türkei |
| 15 g | 15 g pflanzliches Schokoladen Proteinpulver (Ersatzweise Kakaopulver |
| 50-100 ml | 50-100 ml Pflanzenmilch |
| 150 g | 150 g Kokosjoghurt/vegane Quarkalternative/ Optional Skyr/Quark/Sojajoghurt |
| Etwas | Etwas gemahlene Vanille |
| Toppings | |
| 5-15 g | 5-15 g Schokodrops eurer Wahl (Ich habe 5g pro Portion vegane Schokoladendrops verwendet) |
| 50-150 g | 50-150 g Obst eurer Wahl (Ich habe Himbeeren verwendet) |
Nährwerte
503kcal kcal
Brennwert
2085 kJ
Brennwert
8,2 g
Fett
74,7 g
Kohlenhydrate
29,3 g
Eiweiß
Zubereitung
-
Kichererbsen am Vortag nach Anleitung zubereiten.
-
Die verzehrfertigen Kichererbsen mit den restlichen Zutaten in einem Hochleistungsmixer (Alternativ Pürier Stab) zu einer homogenen Masse blenden (pürieren) (etwas Pflanzenmilch nach Gefühl zugeben).
-
Den fertigen Cookie Dough in zwei Schalen geben und mit Toppings eurer Wahl servieren und genießen.
Lasst es Euch schmecken.
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