Mandel-Macchiato Porridge

Name: Mandel-Macchiato Porridge
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 40 Gramm zarte Haferflocken; 40 Gramm kernige Haferflocken; 250-300 Milliliter Mandelmilch; 2-3 Esslöffel Bio Mandeln; 2-3 Esslöffel Espresso oder starker Kaffe; 1 Prise Salz; 4-5 Esslöffel (Soja-)Joghurt

15 Min.

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Mandel-Macchiato Porridge für den cremigen Energie-Kick am Morgen

Rezeptautor: Sophies Soulfood

Wenn sich Mandeln und Kaffee zu einem Traumduo im Porridge vereinen ist ein kös... weiterlesen

Zutaten

1 Portion

40 Gramm	Gramm zarte Haferflocken
40 Gramm	Gramm kernige Haferflocken
250-300 Milliliter	Milliliter Mandelmilch
2-3 Esslöffel	Bio Mandeln Feine und gehobelte Mandelblätter
2-3 Esslöffel	Esslffel Espresso oder starker Kaffe
1 Prise	Prise Salz
4-5 Esslöffel	Esslffel (Soja-)Joghurt

Zubereitung

Zuerst die Haferflocken mit einer Prise Salz vermischen und die Mandelmilch, sowie den Espresso/Kaffee dazu geben.
Für die Express-Variante: Für 1,5-2 Minuten bei 800 Watt in die Mikrowelle geben, danach gut umrühren, 2 Minuten warten und nochmals für 1-2 Minuten in der Mikrowelle erhitzen.
Für die klassische Variante: Im Topf auf dem Herd bei mittlerer Hitze aufkochen lassen und so lange rühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Währenddessen eine Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und die Mandelblättchen ohne Zugabe von Öl/Fett goldbraun anrösten.
Das fertige Porridge in die Lieblingsschale füllen und mit (Soja-)Joghurt, Mandelblättchen und frischem Obst servieren.
Guten Appetit! ♡