Zubereitung

1. Die rohen Kichererbsen in einen Mixer geben und zu einem feinen Mehl verarbeiten.

2. Die Karotte fein reiben und zu dem Kichererbsenmehl geben.

3. Vorsichtig Wasser hinzufügen und schön kneten, bis ein Teig entsteht.

4. Die Gewürze und ein wenig Salz hinzugeben und Bällchen formen.

5. Anschließend im Ofen backen, bis die Falafel goldenbraun sind.
   Du kannst die Bällchen nun mit einem leckeren Dip essen oder zu einem leckeren Hauptgericht als Beilage servieren.

   GUTEN REISHUNGER!