Kichererbsen Karotten Falafel

Name: Kichererbsen Karotten Falafel
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 100g Bio Kichererbsen; 70g Karotte; 30-50ml Wasser; 5g Falafelgewürz; Salz

20 Min

Gesamtzeit

Einfach

Schwierigkeit

Rezeptautor: Lovinveganfood

Der Frühling ist da und plötzlich ist wieder Grillsaison. Man bekommt von allen Seiten Einladungen zu Grillpartys und falls du noch auf der Suche nach einem leckeren Snack bist, der perfekt zu diesem Anlass passt, dann könnten diese wunderbaren Falafel genau das richtige für dich sein.

Der Frühling ist da und plötzlich ist wieder Grillsaison. Man bekommt von alle...

Deine Zutatenliste

Portionen

100g

Bio Kichererbsen
Große Bio-Kichererbsen aus der Türkei

70g

Karotte

30-50ml

Wasser

Falafelgewürz

Salz

Zubereitung

1. Schritt

Die rohen Kichererbsen in einen Mixer geben und zu einem feinen Mehl verarbeiten.

2. Schritt

Die Karotte fein reiben und zu dem Kichererbsenmehl geben.

3. Schritt

Vorsichtig Wasser hinzufügen und schön kneten, bis ein Teig entsteht.

4. Schritt

Die Gewürze und ein wenig Salz hinzugeben und Bällchen formen.

5. Schritt

Anschließend im Ofen backen, bis die Falafel goldenbraun sind.
Du kannst die Bällchen nun mit einem leckeren Dip essen oder zu einem leckeren Hauptgericht als Beilage servieren.
GUTEN REISHUNGER!