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Rote Beete Reisburger

Name: Rote Beete Reisburger
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 150g Bio Milch Reis; 1 TL Bio Kokosöl; 2-3EL Rote Beete Saft; Salz; 1TL Flohsamenschalen; 4 Schälchen & Klarsichtsfolie; 1 TL Bio Kokosöl; 200g Seitan; 4EL BBQ Sauce; 1TL Grillgewürz; 1EL Ketchup oder Tomatenmark; 1 Zwiebel; 2 Scheiben Käse; Tomate, Salat; Kräuterdip

40 Min

Gesamtzeit

Einfach

Schwierigkeit

Rezeptautor: Greensusn

Burger mal anders. Lässt sich sehr gut vorbereiten und ist ein absoluter Hingucker für eure Gäste!

Burger mal anders. Lässt sich sehr gut vorbereiten und ist ein absoluter Hinguc...

Deine Zutatenliste

Portionen

150g

Bio Milch Reis
Bio-Arborio aus Italien, Lombardei

1 TL

Bio Kokosöl
Kaltgepresstes Bio Kokosöl

2-3EL

Rote Beete Saft

Salz

1TL

Flohsamenschalen

Schälchen & Klarsichtsfolie

BBQ Seitan

1 TL

Bio Kokosöl
Kaltgepresstes Bio Kokosöl

200g

Seitan

4EL

BBQ Sauce

1TL

Grillgewürz

1EL

Ketchup oder Tomatenmark

Zwiebel

Scheiben Käse

Tomate, Salat

Kräuterdip

Zubereitung

1. Schritt

Milchreis nach Packungsanleitung in Wasser und Salz kochen.
Am Ende den Rote Beete Saft hinzugeben (je nach Intensität der Farbe könnt Ihr mehr oder weniger Saft hinzugeben)
Flohsamenschalen unterrühren

2. Schritt

Milchreis auf 4 mit Klarsichtsfolie ausgelegte Schälchen verteilen und in Form pressen.
Zugedeckt im Kühlschrank auskühlen lassen.

3. Schritt

Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
Seiten in dünnen Streifen schneiden.
Beides in Kokosöl anbraten.
Ketchup, BBQSauce und Grillgewürz hinzugeben.
Reis-Patties vor dem anrichten in Kokosöl anbraten.

4. Schritt

Reispatties mit Salat, Seitan, Tomate Käse belegten und als Burger mit Kräuterdip servieren.
Guten Appeit!