Rote Beete Reisburger

Name: Rote Beete Reisburger
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 150g Bio Milch Reis; 1 TL Kokosöl; 2-3EL Rote Beete Saft; Salz; 1TL Flohsamenschalen; 4 Schälchen & Klarsichtsfolie; 1 TL Kokosöl; 200g Seitan; 4EL BBQ Sauce; 1TL Grillgewürz; 1EL Ketchup oder Tomatenmark; 1 Zwiebel; 2 Scheiben Käse; Tomate, Salat; Kräuterdip

40 Min.

Einfach

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Rote Beete Reisburger mit Pulled BBQ Seitan

Rezeptautor: Greensusn

Burger mal anders. Lässt sich sehr gut vorbereiten und ist ein absoluter Hinguc... weiterlesen

Zutaten

2 Portionen

150g	Bio Milch Reis Bio-Arborio aus Italien, Lombardei
1 TL	Kokosöl Kaltgepresstes Bio Kokosöl
2-3EL	EL Rote Beete Saft
	Salz
1TL	TL Flohsamenschalen
4	Schälchen & Klarsichtsfolie
BBQ Seitan
1 TL	Kokosöl Kaltgepresstes Bio Kokosöl
200g	g Seitan
4EL	EL BBQ Sauce
1TL	TL Grillgewürz
1EL	EL Ketchup oder Tomatenmark
1	Zwiebel
2	Scheiben Käse
	Tomate, Salat
	Kräuterdip

Zubereitung

Milchreis nach Packungsanleitung in Wasser und Salz kochen.
Am Ende den Rote Beete Saft hinzugeben (je nach Intensität der Farbe könnt Ihr mehr oder weniger Saft hinzugeben)

Flohsamenschalen unterrühren
Milchreis auf 4 mit Klarsichtsfolie ausgelegte Schälchen verteilen und in Form pressen.
Zugedeckt im Kühlschrank auskühlen lassen.
Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
Seiten in dünnen Streifen schneiden.
Beides in Kokosöl anbraten.
Ketchup, BBQSauce und Grillgewürz hinzugeben.

Reis-Patties vor dem anrichten in Kokosöl anbraten.
Reispatties mit Salat, Seitan, Tomate Käse belegten und als Burger mit Kräuterdip servieren.

Guten Appeit!