Rote Beete Reisburger
40 Min.
Einfach
Vegetarisch

Rote Beete Reisburger

Burger mal anders. Lässt sich sehr gut vorbereiten und ist ein absoluter Hingucker für eure Gäste!

Zutaten

Portionen
2
150g Bio Milch Reis
Bio-Arborio aus Italien, Lombardei
1 TL Bio Kokosöl
Kaltgepresstes Bio Kokosöl
2-3EL Rote Beete Saft
Salz
1TL Flohsamenschalen
4 Schälchen & Klarsichtsfolie
BBQ Seitan
1 TL Bio Kokosöl
Kaltgepresstes Bio Kokosöl
200g Seitan
4EL BBQ Sauce
1TL Grillgewürz
1EL Ketchup oder Tomatenmark
1 Zwiebel
2 Scheiben Käse
Tomate, Salat
Kräuterdip

Zubereitung

Schritt 01
Milchreis nach Packungsanleitung in Wasser und Salz kochen.
Am Ende den Rote Beete Saft hinzugeben (je nach Intensität der Farbe könnt Ihr mehr oder weniger Saft hinzugeben)
Flohsamenschalen unterrühren
Schritt 02
Milchreis auf 4 mit Klarsichtsfolie ausgelegte Schälchen verteilen und in Form pressen.
Zugedeckt im Kühlschrank auskühlen lassen.
Schritt 03
Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
Seiten in dünnen Streifen schneiden.
Beides in Kokosöl anbraten.
Ketchup, BBQSauce und Grillgewürz hinzugeben.
Reis-Patties vor dem anrichten in Kokosöl anbraten.
Schritt 04
Reispatties mit Salat, Seitan, Tomate Käse belegten und als Burger mit Kräuterdip servieren.
Guten Appeit!

Fertig

Gekocht mit

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ab 6,49 €
10,82 € / kg

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