In einer Küchenmaschine den Joghurt, die Haferflocken und das Whey Protein gut miteinander verrühren.

Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.

Die Joghurtmasse in eine 20cm, mit Backpapier ausgelegte Backform geben und glattstreichen.

Den Reissirup gleichmäßig über die Masse geben und mit den Mandelblättchen bestreuen

Etwa 15-20 Min backen (die Mandelblättchen sollten gold-braun sein).

Aus dem Ofen nehmen, auskühlen lassen und in 6-8 Riegel schneiden.

Luftdicht verschlossen im Kühlschrank aufbewahren.