Rezepte Rote Linsen Burger

Rote Linsen Burger

Name: Rote Linsen Burger
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 100g Rote Bio Linsen; 1 Eiklar; 10g Instant Oats, alternativ DInkelmehl; 3g Flohsamenschalen; 1g Rauchige Drecksau, Gewürz; 5g Backpulver; 10g Haferflocken; 10g Natur Joghurt

45 Min

Gesamtzeit

Einfach

Schwierigkeit

Rezeptautor: Demog

Es muss nicht immer das "billige" Weizenbrot aus dem Supermarkt sein

Es muss nicht immer das "billige" Weizenbrot aus dem Supermarkt sein...

Deine Zutatenliste

Portionen

100g

Rote Bio Linsen
Ganze, geschälte rote Bio-Linsen aus der Türkei

Eiklar

10g

Instant Oats, alternativ DInkelmehl

Flohsamenschalen

Rauchige Drecksau, Gewürz

Backpulver

10g

Haferflocken

10g

Natur Joghurt

Zubereitung

1. Schritt

Ausgewählte Sorte: Rote Bio Linsen

Kochtopf

Zubereitung im Kochtopf

Mit kaltem Wasser gut abspülen, um eventuelle restliche Verschmutzungen zu entfernen.
Rote Linsen in einen Kochtopf geben.
Wasser dazugeben.
Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und rote Linsen aufkochen lassen.
Sobald das Wasser kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen und rote Linsen ca. 10 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen.
Zwischendurch Konsistenz überprüfen.
Erst nach dem Kochen salzen.

2. Schritt

Die Roten Linsen wie in Schritt 1 zubereiten
Die Linsen mit den Restlichen Zutaten vermengen.

3. Schritt

Nun den Teig in zwei Hälften teilen und auf ein Backblech geben.
Für 20 Minuten bei 200 Grad in den Ofen geben. ( Umluft)
Zum Schluss den Burger nach belieben belegen