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Kisir

Name: Kisir
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 200g; Etwas Pfeffer; 2-3 TL Bio Sambal Oelek; 500ml Bio Tomaten Passata; 1 Bund Lauchzwiebel; 2-3 EL Tomatenmark; Salz; 1 Bund Petersilie; optional Granatapfel Sirup

35 Min

Gesamtzeit

Einfach

Schwierigkeit

Rezeptautor: Fashion Kitchen

Meine Version von Kisir ist sehr leicht zu machen. Man kann ihn wie hier portionsweise in kleine Gläschen füllen oder in Salatblättern - so ist gleich alles mit einem Happs im Mund.

Meine Version von Kisir ist sehr leicht zu machen. Man kann ihn wie hier portion...

Deine Zutatenliste

Portionen

200g

Etwas

Pfeffer

2-3 TL

Bio Sambal Oelek
Extra scharfe indonesische Bio-Würzpaste

500ml

Bio Tomaten Passata
Erntefrisch passierte, sonnengereifte Tomaten

1 Bund

Lauchzwiebel

2-3 EL

Tomatenmark

Salz

1 Bund

Petersilie

optional

Granatapfel Sirup

Zubereitung

1. Schritt

Couscous in einer großen Schüssel mit den passierten Tomaten übergießen und gut verrühren.
Nun für einige Stunden oder am besten über Nacht stehen lassen.

2. Schritt

Nachdem der Couscous gequollen ist, kann man die in Ringe geschnittenen Lauchzwiebeln, Paprika- und Tomatenmark dazu geben und alles gut durchmischen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und zum Schluss etwas Granatapfel Creme darüber geben. Wer möchte kann auch noch gehackte Petersilie darüber geben.

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Rezeptautor: Fashion Kitchen

Meine Version von Kisir ist sehr leicht zu machen. Man kann ihn wie hier portionsweise in kleine Gläschen füllen oder in Salatblättern - so ist gleich alles mit einem Happs im Mund.

Meine Version von Kisir ist sehr leicht zu machen. Man kann ihn wie hier portion...