Sushi Reis Waffeln

Name: Sushi Reis Waffeln
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 260 g Sushi Reis Koshihikari; 2 EL Reisessig; 0,5 TL Zucker; 0,5 TL Salz; 1 Avocado; 1/3 Gurke; Frisches Lachs- oder Thunfischfilet; Sesamkörner; Bio Umami Reis Topping; Wasabi-Frischkäse; Flying Goose Sriracha Mayo; Sushi Ingwer; Wasabi Paste; Sojasauce

Diese ungewöhnlichen Sushi-Waffeln eignen sich hervorragend als originelle Vorspeise oder Fingerfood für gesellige Anlässe. Als Hauptgericht könntest du sie mit einem knackigen Salat servieren oder sie mit anderen Sushi-Kreationen kombinieren, um eine vielfältige Sushi-Platte zu gestalten. Die Vielseitigkeit dieser Waffeln ermöglicht es, sie nach Belieben anzupassen und mit verschiedenen Zutaten zu experimentieren. Ein unkonventioneller Genuss für Sushi-Liebhaber!

Leslie von Reishunger

zur Autorenseite

Zu den Schritten

Zutaten

Portionen

260 g Sushi Reis Koshihikari

2 EL Reisessig

Essig für die Veredelung von Sushi Reis

0,5 TL Zucker

0,5 TL Salz

Zutaten nach Wahl

1 Avocado

1/3 Gurke

Frisches Lachs- oder Thunfischfilet

Toppings nach Wahl

Sesamkörner

Geröstete Sesam Körner zur Veredelung von Sushi und mehr

Bio Umami Reis Topping

vollmundig & würzig - für Reis, Ramen & mehr!

Saucen nach Wahl

Wasabi-Frischkäse

Flying Goose Sriracha Mayo

Beilagen nach Wahl

Sushi Ingwer

Eingelegter Sushi Ingwer für besten Sushi-Genuss

Wasabi Paste

Original Reishunger Meerettichpaste mit echtem Wasabianteil zum Würzen von Sushi

Sojasauce

Sojasauce für das Würzen von Sushi

Zubereitung

Schritt 01

Sushi Reis nach Packungsanweisung zubereiten, anschließend mit 3 EL Reisessig, 1 EL Zucker und ½ TL Salz würzen und auskühlen lassen.

Schritt 02

Zutaten vorbereiten: Avocado in feine Scheiben, Gurke und Fisch in kleine Würfel schneiden. Für den Wasabi-Frischkäse 5 EL Frischkäse mit 1 EL Wasabi mischen.

Schritt 03

Sushi Reis im vorgeheizten und ggf. leicht eingefetteten Waffeleisen verteilen und zu einer Waffel ausbacken.

Schritt 04

Waffeln nach Belieben toppen, dekorieren und mit etwas Sushi-Ingwer oder Wasabi sowie Sojasauce servieren. Guten Reishunger!

Fertig