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Easy Shakshuka mit Reis

Name: Easy Shakshuka mit Reis
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 5 Große Tomaten; 100g Eingelegte Paprika, abgetropft; 2 Knoblauchzehen; 0,5 Koriander oder Petersilie; 1 Packung Kochpaste Bio Chili sin Carne; 4 Eier; 1 Packung Gedämpfter Bio Vollkorn Basmati mit Rotem Reis; Reichlich Natives Olivenöl Extra

20 Min

Gesamtzeit

Einfach

Schwierigkeit

Rezeptautor: Diba

Kennst du schon Shakshuka? Dieses tolle Gericht kommt aus Israel und ist eine herzhafte Köstlichkeit. Es eignet sich super als schnelles Mittag- oder Abendessen. Denn es ist mit wenigen Handgriffen, besonders fix mit gedämpftem Reis gemacht. Zudem ist es vegetarisch, würzig und scharf. Dank unserer Kochpaste von Reishunger ist sie auch perfekt abgeschmeckt. Viel Spaß beim nachkochen und guten Reishunger!

Kennst du schon Shakshuka? Dieses tolle Gericht kommt aus Israel und ist eine he...

Deine Zutatenliste

Portionen

Große Tomaten

100g

Eingelegte Paprika, abgetropft

Knoblauchzehen

0,5

Koriander oder Petersilie

1 Packung

Kochpaste Bio Chili sin Carne
Gönn dir Chili, Bowls, Burrito & Co. in Bio-Qualität

Eier

1 Packung

Gedämpfter Bio Vollkorn Basmati mit Rotem Reis
Fertig in nur 2 Minuten

Reichlich

Natives Olivenöl Extra
Griechisches Olivenöl erster Güteklasse

Zubereitung

1. Schritt

Tomate und Paprika würfeln. Knoblauch fein und Kräuter grob hacken.

2. Schritt

Reichlich Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch glasig dünsten.
Paprika und Tomaten hinzugeben und anbraten.
Kochpaste hinzugeben und leicht köcheln lassen.

3. Schritt

4 Mulden formen, Eier hineingleiten lassen, etwas salzen und bis zur gewünschten Konsistenz stocken lassen.
Parallel den Gedämpften Bio Vollkorn Reis in Mikrowelle oder Pfanne erwärmen.

4. Schritt

Shakshuka mit Kräutern toppen und mit Reis servieren.
Guten Reishunger!