Gebackene Birne mit Joghurt und Pinienkernen

Zubereitung

1. Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.

2. Die Birnen halbieren und mit einem Melonen-Ausstecher das Kerngehäuse ausstechen. Dann die Birnen in eine Auflaufform legen.

3. Die Birnen gleichmäßig mit dem Reissirup beträufeln und mit Zimt bestäuben.

4. Die Birnen ca. 12-15 Minuten backen. Die Auflaufform herausnehmen, die Birnen abkühlen lassen bis sie lauwarm sind. Dann servieren. Je nach Wunsch einen Klecks Joghurt und etwas Reissirup und Pinienkerne darauf verteilen. Guten Reishunger!