Gebackene Birne mit Joghurt und Pinienkernen

Name: Gebackene Birne mit Joghurt und Pinienkernen
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 EL Bio Reissirup; 1 TL Ceylon Zimt; 1 EL Bio Pinienkerne; 2 Birnen; 4 EL Joghurt

15 Min.

Einfach

Rezept bewerten

Gebackene Birne mit Joghurt und Pinienkernen

Rezeptautor: kekseundich

Die gebackene Birnen schmecken nicht nur superlecker, sondern sind auch noch in ... weiterlesen

Zutaten

2 Portionen

2 EL	Bio Reissirup Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis
1 TL	Ceylon Zimt Bio Ceylon-Zimt zum Würzen von Süßspeisen und Reisgerichten
1 EL	Bio Pinienkerne Getrocknete und geschälte Pinoli der Mittelmeerkiefer aus Italien
2	Birnen
4 EL	EL Joghurt

Zubereitung

Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
Die Birnen halbieren und mit einem Melonen-Ausstecher das Kerngehäuse ausstechen. Dann die Birnen in eine Auflaufform legen.
Die Birnen gleichmäßig mit dem Reissirup beträufeln und mit Zimt bestäuben.
Die Birnen ca. 12-15 Minuten backen. Die Auflaufform herausnehmen, die Birnen abkühlen lassen bis sie lauwarm sind. Dann servieren. Je nach Wunsch einen Klecks Joghurt und etwas Reissirup und Pinienkerne darauf verteilen. Guten Reishunger!