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Goldene Milch mit Kurkuma
Lieben gelernt habe ich die Goldene Milch in einem Café. Seitdem wollte ich sie schon immer einmal selber machen! Gesagt getan. Viel Spaß beim Genießen!
S
Sarah
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Zutaten
Portionen
4
1 Liter Bio Reisdrink
Vegane Milchalternative aus Bio-Reis
2 EL Kurkuma
2 TL Ceylon Zimt
0.5 TL Schwarzer Kampot Pfeffer
1 Stückchen Sushi Ingwer
Eingelegter Sushi Ingwer für besten Sushi-Genuss
zum Süßen Bio Reissirup
Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis
Zubereitung
Schritt 01
Die Reismilch auf niedriger Hitze in einen Kochtopf geben. Achtung: die Milch darf nicht kochen!
Schritt 02
Alle Zutaten dazugeben und die Gewürze für 15 Minuten - unter gelegentlichem Rühren und weiterhin auf niederiger Hitze - in der Milch ziehen lassen.
Schritt 03
Noch einmal abschmecken. Vielleicht mögt ihr es ja ein bisschen süßer oder aromatischer!
Schritt 04
Abschließend die restlichen Gewürze und den Ingwer aus der Milch sieben.
Schritt 05
Nun kann die Goldene Milch entweder noch warm oder auf Eis genossen werden!
Fertig
Gekocht mit
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