Rezepte Deutsche Reisrezepte Rhabarber Blaubeer Crumble

Rhabarber Blaubeer Crumble

Name: Rhabarber Blaubeer Crumble
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g; 50 g Alsan Margarine; 40 g Ahornsirup; 1 Prise Salz; 0.5 Vanilleschote; 2-3 Stangen Rhabarber; 2 Hände Blaubeeren; 4 Datteln; 1 EL Kokosblütenzucker

35 Min

Gesamtzeit

Einfach

Schwierigkeit

Rezeptautor: Heimatgemüse

Für alle süßen Schnuten, die gerne Alternativen zu normalen Haushaltszucker und Weizenmehl ausprobieren möchten, hier der etwas gesündere Obst-Crumble. Außerdem der perfekte Nachtisch für Grill-Parties, da er super einfach und super schnell zuzubereiten ist und warm als auch kalt genossen werden kann.

Für alle süßen Schnuten, die gerne Alternativen zu normalen Haushaltszucker u...

Deine Zutatenliste

Portionen

100 g

50 g

Alsan Margarine

40 g

Ahornsirup

Prise Salz

0.5

Vanilleschote

2-3

Stangen Rhabarber

2 Hände

Blaubeeren

Datteln

1 EL

Kokosblütenzucker

Zubereitung

1. Schritt

Rhabarber und Blaubeeren gründlich abwaschen. Rhabarber grob schälen, in Stücke schneiden und zusammen mit den Blaubeeren in eine kleine feuerfeste bzw. ofenfeste Form geben.
Datteln klein hacken und zusammen mit einem Esslöffel Kokosblütenzucker über die Obstmischung geben.

2. Schritt

Backofen auf 180° C (Umluft) vorheizen.

3. Schritt

Vollkornreismehl zusammen mit Alsan, Ahornsirup, einer Prise Salz und der ausgehüllten Vanilleschote verkneten. Beim kneten entsteht eine streuselige Mischung.

4. Schritt

Die Streusel über die Obstmischung geben und für 20 Minuten im Ofen backen.
Der Crumble kann im Anschluss warm oder auch kalt verzehrt werden.