Blitz-Risotto Grundrezept

Name: Blitz-Risotto Grundrezept
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Packung, z.B. Blitz-Risotto Trüffel; Natives Olivenöl Extra; 1 Prise Salz; etwas Weißwein deiner Wahl; 700 ml Wasser; Parmesan

15 Min.

Einfach

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Zutaten

2 Portionen

1 Packung, z.B.	Blitz-Risotto Trüffel Fertigmischung für Blitz-Risotto mit Trüffel
	Natives Olivenöl Extra Griechisches Olivenöl erster Güteklasse
1 Prise	Prise Salz
etwas	etwas Weißwein deiner Wahl
700 ml	ml Wasser
	Parmesan

Zubereitung

Im Kochtopf:

Olivenöl im Topf zerlassen, Beutelinhalt hinzugeben und anschwitzen.
Mit Weiß- oder Rotwein ablöschen.
Unter ständigem Rühren 700 ml warmes Wasser hinzu gießen, bis der Reis die Flüssigkeit aufgenommen hat. Salzen und ggf. mit Parmesan bestreuen.
In der Mikrowelle:

Beutelinhalt mit ca. 650 ml kaltem Wasser in einen großen, offenen Behälter geben.
Ca. 15 Min. bei 600 Watt kochen lassen.
Zum Schluss nach Bedarf Salz, Butter und Parmesan hinzugeben.